9 чудни работи што веројатно не сте ги знаеле за блогот за финансии од Шоколадна шума
Чоколадото ве прави среќни, зрната какао се собираат од дрвјата, а Ацтеките веќе конзумираат какао во течна форма - вистинските fansубители на чоколадо секако се многу добро информирани за ваквите факти за чоколадо. Дека Германија изградила чоколадни бомби за време на Втората светска војна, дека има (скоро) чоколадо што не се топи и дека некој некогаш платил над 500 евра за чоколадна плочка со истечен рок - тоа е веројатно помалку познато! За нашата недела на чоколадо собравме девет iousубопитни факти за нашите омилени бонбони за вас. Забавувај се!
1. Чоколадна бомба против Винстон Черчил
Според историските документи што беа откриени само пред неколку години, нацистите планирале напад врз Винстон Черчил - и тоа со експлозивно парче чоколадо. Германските пронаоѓачи на бомби потопија тенки експлозивни направи во темно чоколадо и ги завиткаа во луксузна чоколадна хартија наречена „Чиколадо од Питерс“. Тајните агенти требаше да ја прошверцуваат опасната закуска во трпезаријата на воениот кабинет. Конечно беше спречен нападот, британските шпиони ја спречија целата работа. Како и да е, последователно беа отпечатени постери за да се предупреди населението. „Смрт од чоколадо“ добива сосема ново значење, иако всушност е рецепт за торта!
Вистинска чоколадна бомба: механизмот се активира неколку секунди откако ќе се расипе парче табла. Фото: Националниот архив/Лоренс Риба
2. Чоколадо што нема да се стопи
или барем не толку брзо. Нормалното чоколадо веќе се топи на околу 29 степени, некои сорти веќе на 23 години. Ова го должиме од една страна на фактот дека чоколадните чипови се топат толку прекрасно во устата (чоколадото е единствената храна што се топи веднаш под температурата на телото), од друга страна се продава и потрошувачката во потоплите делови на светот станува нежен потфат. Фармерите на какао во Того пронајдоа решение минатата година и ја претставија новата сорта на чоколадо „Чоко Того“ - треба да може да издржи до 35 Целзиусови степени! Околу 1.000 мали земјоделци берат органски зрна какао за оваа намена. Повеќе информации за тропско чоколадо можете да најдете овде.
Какаото расте само во тропски региони, како овде, на какаото финака од ForestFinance во Бокас дел Торо, Панама. Чоколадото премногу брзо се топи и тука! Фото: Катрин Спанке, Форест Финансии
3. Aвезда во хорор филмови
Театарот и филмот отсекогаш биле прилично жедни за крв - дури и за грчки трагедии, креаторите секогаш мораа да смислат нешто за да го симулираат црвениот сок од животот на сцената што е можно пореално. Алфред Хичкок дошол до неверојатна идеја за неговиот филм „Психо“, кој преовладувал во ерата на црно-белите филмови: чоколаден сируп! Во силна контраст со светлосни позадини, кафеавиот сируп изгледаше прекрасно, лесно се миеше - и вкуси исто така. Денес, индустриски произведената лажна крв најмногу се меша од желатин и боја на храна. Производството од какао во прав, вода и црвена боја на храна е сè уште широко распространето, особено во аматерскиот сектор. Ако сакате да се подготвите за следната Ноќ на вештерките, рецепт ќе најдете тука:
6. Чоколадото е отров
барем за кучиња и мачки. Теоброминот содржан во зрната какао е алкалоид кој е безопасен за луѓето, но е многу токсичен за кучињата и мачките бидејќи теоброминот се лачи побавно во нив. Грчеви, повраќање и сериозни кардиоваскуларни проблеми, кои под одредени околности можат да доведат до смрт на животното, се резултат. Научниците предупредуваат дека само 100 милиграми на килограм телесна тежина може да бидат фатални за нашите миленици. Толку многу важно: подобро е да јадете сè сами брзо пред да се случи несреќа!
Токсично за нашите најдобри пријатели: Дури и најмалите количини можат да бидат опасни за кучињата и мачките! Фото: пиксабај
5. Бонбона стара сто години за 470 фунти
Чоколадна шипка всушност не чини многу повеќе од две евра. Во 2001 година, сепак, еден Англичанец ја плати целата сума на аукција што ја одржа британската аукциска куќа Кристи 470 фунти - за бонбони што истече пред 100 години! Тајната на скапиот бар? Некогаш му припаѓаше на британскиот истражувач на Антарктикот Роберт Скот, кој го однесе на неговата историска експедиција во Јужниот пол. Скот почина на враќање од експедицијата, чоколадната лента им беше донесена на ентузијастите заедно со другите научни мошти како дел од „поларната аукција“.
6. Деца на барикадите: бојкот на чоколадо
На 2 мај 1947 година, 500 училишни деца вооружени со постери излегоа на улиците во Ладисмит, Канада, во знак на протест против неправдата што ги погоди сите подеднакво: Цените за бонбони беа превисоки. Децата беа во право, бидејќи во април цените на чоколадото се зголемија буквално преку ноќ - за 60 проценти, од пет на осум центи по бар. Она што започна како бојкот на мала продавница за слатки наскоро се прошири во медиумското покривање низ целата земја благодарение на оваа фотографија:
„Помогнете ни, не купувајте табли за 8 центи!“ - Ученици со авто-насликани постери протестираат против зголемувањето на цената. Фото: Лени Фленк/музеј Едмонтон
Филмот „Пет век војна“ го документира уникатниот штрајк и истовремено е документ на една посебна епоха во која младинската култура, како што ја знаеме, се развиваше бавно.
7. Чоколадото ја предвидува иднината
Во 1900 германскиот производител на чоколадо „Теодор Хилдебранд и Сон“ започнал да размислува за иднината на човештвото. Во голема рекламна кампања, секое пакување чоколадо и какао беше едно Затворена картичка која треба да го прикаже светот на утрешниот ден, поточно во 2000 година. Тоа покажува некои бизарни, но и застрашувачки реални сценарија: машини за фер-временски услови и чудни уреди за летање, но и амфибиски возила и преноси во живо. Сликите од чоколадо се во јавен домен и може да се видат тука.
Иднина на високи височини: Сликите на колекционерот чоколадо ја претставуваат 2000 година од перспектива на 1900 година.
8. Урбани легенди: крв од говеда и лебарки
Долги децении постоеја гласини дека крвта на говеда се меша со некои чоколади. Чудната урбана легенда веројатно се навраќа на истражувачки проект во ГДР кој всушност експериментирал со крв за да ја подобри темната боја на чоколадото. Не е познато дали проектот беше на крајот успешен. Во секој случај, денес директивите на ЕУ прецизираат што точно може да содржи чоколадото: И говедската крв дефинитивно ја нема.
Од друга страна, има повеќе вистина во гласините дека чоколадните шипки содржат мелени лебарки. Минимални делови од инсекти во храната (особено во зачини и храна со ореви) никогаш не може да се исклучи целосно! Со цел да се исклучат сите животни во сите фази на производствениот синџир, ќе бидат потребни големи количини на инсектициди - далеку понездрави од малите инсекти во пралината. Американската администрација за храна и лекови дозволува до 60 фрагменти од инсекти на 100 грама чоколадо. Не особено апетитот, но апсолутно незамислив, бидејќи износите се навистина минимални.
Звучи одвратно, но вака е: Минимални фрагменти од инсекти може да се најдат и во чоколадото. Фотографија: направено
9. Постои чоколадно езеро
или, имаше Во 1971 година за сцена од филмот „Вили Вонка и фабриката за чоколади“. Езерото, кое во филмот се покажа како река, всушност стана направено од вистинско чоколадо, вода и крем. Зачудените лица на децата во филмот се вели дека биле вистински, бидејќи актерите првпат влегле во сетот на „Чоколадна соба“. Екипажот, сепак, извести дека пијалакот брзо се расипува и многу брзо смрди.
Ако сега навистина се чувствувате како чоколадо ...
- целосно без експлозив и лебарки, но загарантирани вкусни, фер и одржливо произведени - или застануваат покрај TreeShop или прават нешто особено добро со нашите Чоколадно дрво:
За 40 евра Не само што имате свое дрво какао што го садиме и се грижиме за вас на одржливо управувана какао-финка во Перу, туку и слатко враќање! Наместо глупави евра ќе добиете од нас дрво и пет чоколади направено од фино какао од ForestFinance.