9 намирници што треба да ги вклучите во исхраната на луѓето со дијабетес Вашата аптека
Дијабетес тип 2 се смета за епидемиска болест во последниве години, бидејќи новооткриените случаи се множат од година во година. Оваа болест се карактеризира со хронично покачено ниво на шеќер во крвта и се базира на инсулинска резистенција.
Кога јадете одредена храна, како што се нездрави јаглехидрати, тие се претвораат во шеќер во крвта. За да се спротивстави на ова високо ниво на шеќер, постои хормон кој го лачи панкреасот (инсулин), што го неутрализира. Кога панкреасот функционира нормално, телото е здраво. Но, во случај на абдоминална дебелина, предијабетес и дијабетес, овој систем не работи правилно. Потрошувачката на рафинирани јаглехидрати го зголемува нивото на инсулин во телото за подолг временски период, а клетките почнуваат да стануваат имуни на неговите ефекти. Така, се појавува инсулинска резистенција - првиот чекор кон дијабетес.
Конзумираната храна го контролира нивото на шеќер во крвта, а многу луѓе со дијагностициран дијабетес можат лесно да ја контролираат својата болест преку диета и вежбање, дури и без лекови. Еве храна што можете да ја користите за контрола на дијабетесот:
Црн и црвен грав
Гравот обезбедува богата хранлива вредност на растителни протеини, без вклучување на заситени масти, како што е случај со друга храна богата со протеини. Гравот содржи дарежлива количина на растителни влакна, магнезиум и калиум.
Риба богата со омега-3 масни киселини
Масната риба обезбедува протеини и се бори против кардиоваскуларните заболувања. Овие се една од сериозните компликации на дијабетисот, но може да се спречат. Се препорачува да јадете масна риба богата со Омега-3 масни киселини најмалку три пати неделно. Луѓето со дијабетес треба да избегнуваат пржена риба и треба да јадат риба на скара, на пареа, варена или печена риба. Оваа категорија вклучува лосос, туна, сардини, харинга и скуша.
Омастени млечни производи
Со малку маснотии млечни производи помагаат да избегнете маснотии, истовремено обезбедувајќи точна количина на калциум и витамин Д. Тие се идеални за диета на лице кое страда од дијабетес.
Цели зрна
Интегралните житарки обезбедуваат чувство на ситост и потребните хранливи материи без маснотии. Тие вклучуваат интегрален леб, интегрални тестенини и кафеав ориз. Рафинираната храна од оваа категорија ги губи своите својства за време на обработката.
Зелен зеленчук
Овој вид зеленчук има малку јаглени хидрати и калории, а повеќето луѓе можат да го јадат без проблеми. Најмногу се препорачува храна од оваа категорија спанаќ, зелка и репа.
Овошје со низок гликемиски индекс
Тие варат полека за да спречат ненадеен пораст на шеќерот во крвта. Овие вклучуваат јаболка, круши, праски, манго и папаја.
маслодајни семиња
Бадемите и оревите содржат незаситени масти, кои помагаат во намалување на „лошиот“ холестерол. Исто така, девствените растителни масла, како што е маслиновото масло, го имаат истиот ефект.
Црно чоколадо
Ја задоволува желбата за слатки кога се консумира во умерени количини. Препорачливо е да се одлучите за чоколадо со најмалку 75% какао, без додаток на шеќер.
Зелен чај
Зелениот чај може да ги спречи и ублажи симптомите на дијабетес со регулирање на нивото на шеќер во крвта. Покрај тоа, помага при слабеење, неопходен за третман на дијабетес.