9 погрешни комбинации на храна кои се дел од нашето дневно мени
Ако не се комбинираат правилно, многу од нашите омилени јадења и минерали кои ги сметаме за здрави ќе направат повеќе штета отколку корист. Пронајдете подолу девет прилично чести грешки во исхраната.
Магиун со урда или јогурт
Звучи неверојатно, но лошата вест е дека прелив што произлегува од комбинација на џем и урда или јогурт е опасен. За варење на протеинска храна е потребна кисела средина на гастричен сок. Но, шеќерот го инхибира неговото ослободување. Како резултат, протеините тешко се варат. Така, се наоѓаме со чувство на тежина во стомакот и надуеност. Така, секој сладок прелив, вклучувајќи го и самиот шеќер, влегувајќи во стомакот со протеински прехранбен производ, предизвикува вознемиреност.
Каша со шеќер или џем
Постојат причини да се заборави на оваа толку вообичаена комбинација. За разлика од дуото со урда, кашата со шеќер (или џем) обезбедува не само мали проблеми со стомакот. Повеќето зрна кои се направени од варени житни култури, околу 70-80% се состојат од скроб, кој се претвора во организмот во гликоза. Така, додавањето на шеќер во каша е директен начин за вишок тежина, но исто така и за дијабетес. Како можеме да засладиме овесна каша наутро, ако не со џем или шеќер? Со овошје, на пример, со банани.
Леб со мед или џем
За жал, ова е една од омилените комбинации на нашето детство. Но, објаснувањето е исто како и за житарките од шеќер. Во принцип, целата количина шеќер е подобро да се јаде одделно. И лебот е подобро да се јаде со парче лосос. Патем, не е правилно да се комбинираат 'ржан леб и интегрален леб со кафе. Супстанциите содржани во кафето се мешаат во апсорпцијата на витамини од лебот, што ги прави непотребни, само за да се наполни стомакот.
Мед во топло млеко
Омилен рецепт при настинка и омилен пијалок „за зајакнување на имунитетот“. Проблемот е што медот загреан во течност со температура над 40 степени е строго забранет. Како прво, содржината на ензимите во медот и бактерицидните својства за кои консумираме мед се нестабилни кога се загреваат и целосно се уништуваат, на температура од 45 степени. Така, медот станува сладок сируп. Втора причина: кога се загрева над 40 степени, медот почнува да формира хидроксиметилфурфурал, токсична супстанца што во суштина се елиминира од телото. Максималната концентрација на супстанцијата се забележува дури и кога медот се загрева на 60-80 степени, како резултат станува канцероген. Значи, ако пиете чај со мед, тој не треба да биде топол, туку едноставно топол.
Супи од кои месото не се вади од коската.
Традицијата на готвење супи од месо со коска ја прави храната нездрава. Коските се некои од главните резервоари за складирање на токсични микроелементи, вклучувајќи ги и тешките метали.
Лубеницата во комбинација со што било.
Сочно е одличен производ, богат со ензими. Но, присуството на ензими ја прави дињата премногу „независна“ и не прифаќа никој друг во стомакот. Поврзано со кој било производ, може да предизвика различни реакции во желудникот: сериозност, надуеност, гасови или лаксативно дејство, во зависност од комбинацијата. Нутриционистите не препорачуваат јадење лубеница за десерт, не комбинирајте ја со други плодови во салати и дури не пиете вода со неа. Само јадете го одделно!
Киви со млечни производи.
Како и повеќето овошја, киви често се додава во јогурти, млеко, шејкови, пире. Овие комбинации не предизвикуваат голема штета, но треба да знаете дека ензимите содржани во киви, ги уништуваат млечните протеини, давајќи му горчлив вкус на десертот. Поради оваа причина, овошјето од киви треба да се комбинира со млечни производи непосредно пред употреба. Оние кои претпочитаат индустриски јогурти или киви милкшејк, отстранети од менито, за да избегнат хемиска реакција.
Сладолед со пенлива вода
Тоа е еден од најефикасните начини да се организира „експлозија на хемикалии“ во стомакот. Оваа комбинација гарантира подригнување, надуеност и тежина во стомакот неколку часа. Сепак, традицијата да се пие газирана вода и да се комбинира со сладолед е многу честа, особено кај тинејџерите и младите. Истото правило важи и за аматерите кои фрлаат сад со сладолед во чаша сода вода.
Зелен чај со млеко
Ова дуо не влијае на здравјето, но придобивката ќе биде нула. Ако пиете зелен чај затоа што верувате во неговите лековити и антиоксидантни својства, тогаш подобро додадете лимон во него. Млеко казеин ја намалува содржината на катехин, за што многу луѓе консумираат зелен чај.
Иако списокот со грешки во исхраната е многу подолг, тој започнува со мали чекори, и ако ги избегнете овие грешки во исхраната, за најмалку две недели, ќе почувствувате подобрување на дигестивниот систем, што ќе се смири и варењето ќе стане многу по ефикасен.