9 трикови за исхрана од стогодишници - инспирација секој ден
Знаеме дека зеленчукот има ефект против стареење; Ние исто така знаеме дека овошјето по природа има антиоксиданти со анти-стареечко дејство, а сепак забележавме дека оние кои ги консумираат често завршуваат пред 100 години. Дали има некој посебен трик што треба да се консумира, специфичен препарат што ги содржи состојките „чудо“? Многу е можно рецептот за успех да лежи во една подготовка или, зошто да не и во една храна. Веќе сте curубопитни.
Да се биде здрав е мојата најголема желба. Здравјето денес стана редок цвет и тешко се одржува, со оглед на тоа што секој потег ќе го направите: од диета до вежбање, изложување на сонце и лична нега, може да биде клучен за предизвикување катастрофална болест. Во денешно време, насекаде сретнувам стапици кои сакаат да ми го онесвестат животот, дури седам и мислам дека во одреден момент ќе има толку многу опасни мини, што нема да има каде да „зачекорам“ во светот да остане; невозможно е да летам, па јас јасно и неизбежно ќе паднам во „дупка“ полна со непредвидливите. Боледуваат болести и мора да сториме невозможно за да ги избегнеме. Можеме ли да го направиме ова? Можеби да, можеби не, но сепак имаме некои сојузници на наша страна, приказните за десет стогодишници кои откриваат кулинарски тајни за подолг живот:
1. Сок од харинга и портокал
Хендрије ван Андел-Шпер, Холанѓанка, која успеа да достигне 115 години, откри дека тајната на нејзината долговечност лежи во дневната порција харинга и сок од портокал. Таа откри дека не дозволила да помине ниту еден ден без да ги консумира овие производи, што и помогнало да достигне прекрасна возраст.
Објаснувањето изгледа едноставно: харингата, како и секоја друга риба, е богат извор на омега 3 киселини, кои меѓу другото имаат и улога на заштита на срцето и целиот кардиоваскуларен систем, што значи дека е ослободена од ризик од срцев удар.; и сокот од портокал е богат извор на антиоксиданти и витамин Ц, две од најважните супстанции против стареење.
Израелската арапска Маријам Амаш е една од стогодишниците која успеа да наполни 120 години и го остави ова специјално достигнување на зеленчукот, повеќе од зелениот зеленчук. Оваа изведба може да ја објаснат специјалистите, имајќи предвид дека овој зеленчук содржи многу витамини и минерали, како што се железо и каротин, но и влакна, со што значително се намалува ризикот од срцеви заболувања или рак.
3. Крем за торти
Парадоксално или не, се чини дека ова е тајната на Јапонката по име Митојо Кавате, која живеела до 114 година. Таа тврдеше дека тајната на нејзината долговечност се состои од дневна порција крем за торти составен од: шеќер, вода, путер и екстракт од ванила. Сè на сè, но овие компоненти воопшто не се меѓу најздравите или препорачаните производи од страна на специјалисти. Кога сите нутриционисти велат дека пазете се од вакви „вештачки“ слатки, згора на тоа, тие тврдат дека можеме да живееме тивко и без шеќер, овој Јапонец доаѓа да ги урне сите принципи.
Што велат специјалистите за овој случај? Тие се прилично подложни во однос на изјавите за стогодишнината, но од фактот дека тоа многу зависи од количината на крем што ја јадат и дека, ако тој дел бил дел од урамнотежена исхрана, тогаш е многу можно тие да придонеле за стареење на таа жена.
Дали знаете опомена: „алкохолот е сериозно штетен за здравјето!“? Па, една Шкотланѓанка по име Луси д'Абрео жестоко тврди дека 113-годишното девојче кое успеала да го достигне во најголем дел се должи на дневната доза пијалоци од трици и ѓумбир.
Без оглед дали е тоа така, специјалистите се прилично скептични, но сепак тврдат дека со текот на времето се покажало дека умерено количество алкохол помага во намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести, но од друга страна, го зголемува ризикот од одредени видови на рак. Препораката е да се биде доста внимателен со алкохолот, бидејќи од желба да се стори добро да се насочи некого, тоа може да биде одлука што не е инспирирана точно за нашето здравје.
5. Сендвич со колбаси
Украинскиот Хрихориј Нестор ја припишува неговата постара возраст на сендвич со колбаси што се јаде секој ден. Неговата диета отсекогаш била едноставна и само со природни, „домашни“ производи како зелка, колбаси, печен компир или харинга. Тој никогаш не бил оженет, но неговиот живот бил секогаш активен, до крајот на животот живеел на фарма во западна Украина. Земјиот воздух можеби беше дополнителна предност?
Иако тој до последен момент тврдеше дека долговечноста е резултат на тој сендвич со колбаси, нутриционистите се воздржани и имаат сомнежи во врска со оваа идеја. тие тврдат дека преработените производи од месо воопшто не се здрави и дека активниот животен стил и природните производи на фармата придонеле за продолжување на животот.
6. Леб, маснотии и сол
Ада Мејсон од една провинција во Англија, наречена Јоркшир, тврди дека успеала да достигне 111 година од животот благодарение на: „лебовите со парчиња пржено месо и многу сол“. Шокантна идеја, би рекол, што врамува сè што е поштетно во исхраната, храбра фраза, но да видиме што велат специјалистите за оваа изјава на нашиот долговечен протагонист.
Тие се скептични и тешко е да се поверува дека овие производи придонеле за продолжување на животот, имајќи предвид дека месото од месо е богато со заситени масти кои го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања, а вишокот сол придонесува за зголемен крвен притисок, што исто така има ризик од кардиоваскуларни заболувања. Оваа храна е исклучително штетна за организмот, па во никој случај не биле тајните против стареење на Англичанката.
7. Поминато овес
Се чини дека овесот што се јаде за време на појадок има чудесни ефекти врз организмот, а тоа го докажува шкотскиот витез Скот Шкот, кој тврди дека јадела овесна каша секое утро на појадок, а тоа и помогнало да постигне чудесната возраст од 111 година.
Специјалистите се воодушевени од навиката на жената и тврдат дека ваквите производи треба да претставуваат третина од целата наша диета, овесот е богат извор на влакна, а консумиран со млеко ви обезбедува и дневна потреба од калциум.
8. варен ориз и пилешко
И покрај зголемената омраза кон зеленчукот, Јукичи Чуганџи, 114-годишна жена, ја открива тајната на долговечноста во дневната порција варен ориз со пилешко. Тој воопшто не можеше да сака зеленчук, но успеа да го создаде своето омилено јадење варен ориз со парчиња пилешко.
Оризот, според експертите за диети, е богат извор на скроб, а доколку е цел, тогаш ви ги обезбедува потребните влакна за функционирање на организмот, како и минерали и витамини. Сепак, велат експертите, важно е да имаме разновиден спектар на храна во исхраната и да не се фокусираме на еден вид храна.
9. Урда
Се чини дека Сахан Досова, со казахстанско потекло, се смета за најдолговечна личност во светот. Само што наполни 130 години и е 16 години постар од следната личност на списокот на најдолговечни луѓе во светот. избегнуваше слатки цел живот, но наместо тоа се „посвети“ на урда, што не недостасуваше од дневното мени. Дали овој вид сирење треба да биде рецепт за успех?
Нутриционистите тврдат дека овој вид сирење е богат извор на калциум, кој е толку важен за здравјето на коските и забите. Што се однесува до содржината на маснотии, овој вид сирење има многу помалку маснотии од другите производи од овој вид - содржи околу половина од количината на маснотии што ја наоѓаме во сирењето Чеда, на пример.
Еве 9 тајни повеќе или помалку одобрени од специјалисти, но прогласени од протагонисти на возраст над сто години. Можеби тие знаат подобро, можеби не; Сигурно е дека им се восхитуваме колку што можеме за животот што го воделе и постапките што ги презеле во врска со ова, а исто така живееме со надеж дека имаме што да научиме од нив.
Дали мислите дека има кулинарски трик да ни помогне да го прославиме стогодишнината?