А.6.1 Подготовки за месо
Како што е вметнат нов став: G.1.1.4 Подготовки за месо Донер ќебап (Донер ќебап), yrирос; Донар ќебап во облик на ќебап во облик на ротирачка, Донер ќебап направен од колаген со вредност на живина вода: содржина на маснотии во% 15 4,0 20 15 4,2 15 Став Г.1.1.4 станува став G.1.1.5. Став Г.2.1 сега гласи: Додатоци обележани со сив без колаген во% од граничната вредност на водата: Маснотии: вредност на колаген во% од граничната вредност содржина на маснотии во% - поени за полнење месо (колбаси) во% - точки Г.2.1 Обличено месо, месни препарати, мелено месо и препарати направени од мелено говедско, свинско или месо од живина Обличен донер ќебап (донер ќебап), гиро; Мелен кебап во облик на ротасерија (тип ќебап донер) Леб во% од содржината на панирање - 10 0,2-2 - 10 10 0,2 3 Донер ќебап (донер ќебап) направено од месо од живина 10 0,2 3 посно мелено месо - 20 - - 3-10 чисто говедско мелено мелено месо со свинско дел (мешано мелено месо, мешано мелено месо) мелено месо од други животински видови - 20. - 3-10 - 10 - - 3-10 - 10 - - 3-10
Параграфот Г.1.2.5 сега гласи: Г.1.2.5 варени колбаси Промени и дополнувања Вид колбас Без колаген во% Вода: Маснотии: Полнење месо за колаген, филер за колбаси во% G.1.2.5.1 Пити Отпорни на пити без полнила 12.0 4.0 2.5 - Отпорни на режести лајсни со вметнување 12.0 4.5 2.5 20 Раширени паштети 12.0 4.5 3.0 - Г.1.2.5.2 Распрскувани варени колбаси Телешко месо од црн дроб, колбас за ширење црн дроб од гуски, Колбаси за ширење црн дроб од црева, колбаси за ширење црн дроб и колбаси од црн дроб со други нагласи Ознаки или оние што се однесуваат на туѓи области или места - 15 4.0 2.6 - Леберстрајхурст (комбинација на зборови со назнаката Леберсрајхворт може да не потенцира) - 25 4.0 3.0 - Штрајхурст, колбас за ширење кромид - 30 4, 0 3.4 - Г.1.2.5.2.1 Пити и растителни колбаси што можат да се шират со наслаги на зеленчук богати со вода Маслинки, граничната вредност за водата: -Односот е 0,5 повисок од производот со исто име без додаток. Останатите гранични вредности одговараат на видот колбаси според кои се назначени.
G.1.2.5.3 Готвени колбаси отпорни на сечење G.1.2.5.3.1 Сулцвурст а) Глава за печурка - - - - 50 б) Глава за печат и нагласени сулфурни колбаси Presswurst (кожен стомак) Сулц, домашна саламура, живина саламура - - - - 30 G.1.2.5.3. .2 Црна колбас, колбас за јазик и црн дроб, отпорен на исечоци Јазична колбас и јасно обележана колбас за крв или црн дроб, отпорен на исечоци, Ротвурст, вреќа за црн дроб и слично. Производи од желе, шунка, јазик, гради од живина и слично. Во колбаси од аспек или желе или колбаси од месо во аспикал или желе Говедско месо, говедско месо во аспикал или желе 14,0 - - - 50 Супа од зеленчук со месо или колбаси - - - - 20 Исечена гулаш и слично. 30