Јаболко мафини РЕЦЕПТ ДУКАН

Пред некој ден повторно пробав рецепт со мешавина од влакна без јаглени хидрати. Овој пат имаше мафини од јаболка, но можете да ги замените јаболката со круши, боровинки, брусница, гоџи или што сакате. Ако изберете гоџи, тие може да се консумираат и во класичната диканска диета.

Тој е дел од категоријата рецепти „дукан“ и се однесува на оние кои држат диета, но и оние кои не се на диета, можат да го пробаат доколку сакаат полесен рецепт.

Фаза на крстарење (ако го замените овошјето со гоџи), консолидација, конечна стабилизација

Нутриционистичка скала - почнувајќи од среда

состојки:

- Мешавина од 6-7 lg влакна (може да се замени со 3 lg мелени овесни трици плус 4 lg обезмастено млеко во прав)

Подготовка:

Цели јајца заедно со брашно од конјач се матат со маталка (или миксер) додека не се згусне составот и не се зголеми волуменот, потоа се додава засладувачот и се продолжува да се меша.

Додадете во овој состав остатокот од состојките за countertop (не една по ред) и измешајте го составот.

Додадете ги парчињата јаболка, измешајте ги и ставете ги калапите за мафини.

Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени и печете околу 20 минути (или тестот за чепкалка за заби).

---