Јајца од препелица и нивните извонредни квалитети - Ки-животБлог
Јајцата од плаша се меѓу најздравите намирници од животинско потекло и имаат голема содржина на витамини: А, Б1, Б2, Б6, Б12, Д, железо, магнезиум, цинк, бакар, фосфор и есенцијални микрохранливи материи, минерали и аминокиселини, затоа не треба да изостанува во исхраната на оние кои сакаат да усвојат поздрав начин на живот.
Експертите за природни методи на лекување тврдат дека јајцата од плаша имаат позитивен ефект врз луѓето кои се соочуваат со стрес, хипертензија, дигестивни нарушувања, чир на желудник, мигрена, астма, анемија, алергии, егзема, срцеви заболувања, депресија, анксиозност итн.
Познато е дека јајцата на плаша го стимулираат растот, сексуалниот апетит, функцијата на мозокот и ја подобруваат меморијата и коефициентот на интелигенција.
Јајцата со плаша содржат 13% протеини, во споредба со 11% за пилешките јајца. Тие исто така имаат скоро тројна содржина на витамин Б1 и доколку ги консумирате, ќе имате корист од количина пет пати поголема од железо и калиум од онаа што постои во пилешките јајца. Овие два минерали се многу важни во исхраната.
Недостаток на железо доведува до анемија. Бидејќи нивоата на хемоглобин се зголемуваат во телото, јајцата на плаша се борат против анемијата и ги елиминираат токсините и тешките метали.
Ironелезото е исто така од суштинско значење за транспорт на кислород во телото. Premените и децата во предменопауза се луѓето кои се најмногу погодени од недостаток на железо.
Од друга страна, децата кои јадат јајца од препелица страдаат помалку од заразни болести отколку оние кои воопшто не јадат. Јајцата од плаша ви даваат пет пати повеќе железо отколку пилешкото.
Витамин Б1 (тиамин) е неопходен за организмот, за правилно функционирање на мозокот и дигестивниот тракт и за трансформација на храната во енергија.
Недостаток на витамин Б1 може да предизвика сериозни невролошки заболувања, синдром Корсаков, болест Бери-Бери (кои вклучуваат невролошки, васкуларни и гастроинтестинални системи), малаксаност и раздразливост, конфузија и алармантно слабеење.
За разлика од пилешките јајца, јајцата од препелица не предизвикуваат алергии и дури можат да ги спречат, поради фактот што нивната белка има еден вид протеин наречен овамукоид.
Јајцата на плаша имаат висока содржина на холестерол во ХДЛ (добра) што помага во балансирање на нивото на ЛДЛ холестерол (лош).
Кинезите често користат јајца од плаша за лекување на астма, туберкулоза, па дури и дијабетес. Ако страдате од болести на бубрезите, црниот дроб или жолчното кесе, јајцата од плаша ви помагаат да ги елиминирате, но и да спречите нивно формирање.
Конзумирајќи јајца од плаша, жените ќе уживаат во посилна коса и ќе забележат подобрување на бојата и текстурата на кожата.
Исто така, има добра вест за мажите кои консумираат јајца од плаша. Тие ја штитат простатата, како резултат на внесувањето на фосфор, протеини и витамини, стимулирајќи ја потенцијата.
Како да јадете јајца од плаша?
Ако едноставно сакате да го подобрите вашето општо здравје, без да размислите како би можеле да подготвите јајца од плаша, обидете се да ги јадете сурови, откако ќе ги измиете во зовриена вода, бидејќи тие имаат повеќе хранливи материи од сите други. алтернатива.
Не грижете се дека може да содржат салмонела, бидејќи потполошки се отпорни на инфекции, а нивните тела содржат големи количини на лизозим, ензим кој ги убива бактериите. Така, вашиот имунолошки систем ќе биде посилен ако јадете наутро помеѓу три и пет јајца од препелица.