Јајце бела торта со крем за кафе - Рецепти и диети

Јајце бела торта со крем за кафе

јајце

време
2 ч

состојки:
Платници: 7 белки, 250 гр. шеќер, 150 гр. ореви или бадеми; Крем: 7 жолчки, 150 гр. шеќер во прав, 7 лажички есенција на кафе, 200 гр. путер, ванила, рум, 50 гр. какао

Како да подготвите торта со крем за кафе
Изматените белки се мешаат со шеќер во прав, се истураат малку, а потоа оревите поминале низ машината. Поделете го составот на 3-4 дела и испечете го секој на дното на плехот за торта, намастен со путер и попрскан со многу брашно. Рерната мора да биде слаба.

КРЕМ: Сварете ја есенцијата на кафе или какао со две лажици шеќер, додека не се згусне малку. Додадете го остатокот од шеќерот и жолчките еден по еден и постојано мешајќи, па оставете го да се излади. Победете го путерот, измешајте со кремот, ванилата и румот. Ставете го овој крем помеѓу врвовите, а тортата завиткајте ја со дел од кремот.О украсете со мали парчиња ореви пралин.

  • Или пробајте крем за кафе со желатин.