Јадења со брашно од зелена салата - Рецепти од Тео; s Кујна

Денес ја славиме СВЕТЛИНАТА ЧЕТВРТОК со рецепт многу драг за мене - пијадин направен од брашно од цвекло. Четврток светло е делот во кој учиме, секој четврток, нов лесен рецепт, полесен за стомакот, покорисен за оние кои сакаат да усвојат здрав начин на живот, за оние кои спортуваат итн. Ја фативте идејата за делот JOIA LIGHT Се надевам, од двата рецепти досега - Диететски леб и Здрави палачинки со банани и овес 🙂

[box type = ”info” style = ”rounded” border = ”full”] Денес го имаме рецептот е Пијадин од брашно од алак… но… што е тоа АЛАЦ, сигурен сум дека е следното прашање! [/ поле]

• Алакул, или пишана пченица, е жита култивирана уште од антиката и препознаена по своите уникатни својства, таа е многу добар извор на манган, бакар, фосфор, протеини и растителни влакна.
• иако не е брашно без глутен, има многу помала содржина на глутен од брашно од бело пченично брашно и низок гликемиски индекс, и покрај големиот внес на хранливи материи.
• чаша варено говедско месо има 246 калории и само 1,65 гр маснотии, а 10,7 гр протеини и 7,6 гр растителни влакна помагаат да се одржи ситоста подолго. Со други зборови, тие не се „празни калории“ или „непотребни“
• говедско брашно има малку сладок и „орев“ вкус, што значи дека лесно се носи со арома на ореви
• може да се користи во рецепти за торти, колачи, колачиња, исто како и белото брашно. За да го замените белото брашно со брашно од цело зрно, користете точно исти количини. Дури и да е брашно со помалку глутен, има доволно за да не го компромитира рецептот

[кутија тип = ”штиклирање” големина = ”голем” стил = ”заоблена” граница = ”целосна”] Совет за тренер за фитнес [/ кутија]

Што вели тој Ромика Бока, фитнес тренер за рецептот за пијадин од брашно напишано? „Една порција (една пијадин): 225 kcal, 12g јаглени хидрати, 2,5g протеини, 7g маснотии. Јас би направил омлет од 2 јајца + печурки и би го ставил на чинија со малку лисја од санта мраз зелена салата и сос од јогурт со лимон. Јас секогаш би јадел такво нешто, за појадок или ручек. Како тренинг би препорачал добро коло за забрзување на метаболизмот"

Состојки за 6 порции (6 мешунки говедско брашно)

• 300g говедско брашно
• 40ml екстра девствено маслиново масло
• лажичка розова хималајска сол
• лажица сода бикарбона (15гр)
• 100-125мл вода

За методот на подготовка, погледнете го видео рецептот подолу 🙂 За поддршка на видео рецептите на Teo’s Kitchen (се трудам да ве освојувам сè повеќе), претплатете се на каналот YouTube на Teo’s Kitchen ОВДЕ 🙂 Благодарам и .... добар апетит за пијадин од говедско брашно!

---