Јадете рукола за подобро здравје; Промоција на компанијата
Руколата е полна со витамини, минерали и антиоксиданти.
Сите видови зелен зеленчук се добри за здравјето и рукола не е исклучок. Фабриката со зелени лисја е позната и како арагула, ругола и зеле. Расте претежно во САД, Европа и Северна Африка.
Руколата е полна со витамини, минерали и антиоксиданти.
Содржи високо ниво на фолна киселина, витамини А, Ц и К, како и други минерали како калиум, манган, железо и калциум.
Ова вкусно растение со зелени лисја е исто така богато со растителни влакна и фитохемикалии и има мала содржина на шеќер, калории, јаглени хидрати и масти.
Цветовите, семето и лисјата на растението се јаде. Исклучително карактеристичниот и пиперлив вкус на лисјата оди добро со салати и разни ладни јадења. Руколата може да се користи и како здрав додаток на пица, нахо и сендвичи. Лисјата може да се џвакаат дури и за борба против лошиот здив.
Го намалува ризикот од рак
Руколата е супер храна која се бори против рак. Освен што е богата со антиоксиданти, таа е оптоварена и со соединенија на глукозинолат, кои се поделени на соединенија познати како индоли, тиоцијанати и изотиоцијанати. Овие соединенија се ефикасни во спречување на рак.
Студија спроведена во 2014 година покажува дека еруцинот, главниот изотиоцијанат во руколата, е корисен за спречување на карцином.
Ова помага да се намали ризикот од карцином на белите дробови, дебелото црево, дојката, простатата, грлото на матката, дебелото црево и панкреасот.
Помага при слабеење
Руколата позитивно влијае на напорите за слабеење. Нискиот калоричен број значи помалку непотребни калории вклучени во исхраната.
Покрај тоа, руколата е една од најбогатите намирници со хранливи материи, што значи дека можете да го контролирате внесот на калории без да ја жртвувате исхраната.
Да се биде богат со диетални влакна, тоа дава чувство на ситост.
Го контролира крвниот притисок
Калиумот во руколата помага во контролата на крвниот притисок. Калиумот им помага на бубрезите да се ослободат од натриумот во урината, што го намалува крвниот притисок.
Калиумот е исто така витален за функциите на срцето и нервите, бидејќи помага при мускулна контракција. Другите минерали во руколата, како што се калциум и магнезиум, исто така, играат важна улога во помагањето да ги релаксирате крвните садови, додека одржувате нормално ниво на крвен притисок.
Покрај тоа, антиоксидансите во руколата помагаат во контролата на отчукувањата на срцето, а диеталните влакна помагаат во елиминирање на холестеролот и токсините од телото.