Јагоди препорачани во исхраната и за пациенти со гастритис - Хунедоара либера
Јагодите постојат во над 600 сорти и се разликуваат по вкус, големина и текстура, а најголем производител на јагоди е Калифорнија, каде годишно се произведуваат околу две милијарди тони јагоди.
Тие се користат како aвезда состојка во сладолед, џемови, сирупи, коктели, колачи или може да се јадат едноставно свежи, со освежителен и сладок вкус.
Како aубопитност, дали знаевте дека овие плодови се дел од семејството на рози и дека се единствени плодови што имаат семе однадвор?
Што содржат јагодите
Во споредба со јаболка, портокал или банана, јагодите имаат најголема содржина на хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц (само една порција - околу осум јагоди - обезбедува повеќе витамин Ц од портокал), калиум, манган, фолација, влакна и антиоксиданти (познати како полифеноли).
140 грама порција јагоди има само 50 калории и околу 3 грама влакна, претежно растворливи, што ги прави овие плодови непобедливи сојузници против вишокот килограми. Влакната исто така помагаат во намалување на холестеролот и спречуваат запек.
Предности на јадење јагоди
Зајакнување на имунитетот - поради високата содржина на витамин Ц (дел има 100% витамин Ц од препорачаната дневна доза), што го штити организмот од инфекции. Јагодите особено се препорачуваат во пролет, кога температурите варираат и постои зголемен ризик од респираторни вируси, но бидејќи не се свежи до крајот на мај, можеме да провериме во супермаркет за дел од замрзнати јагоди.
Тие спречуваат срцеви заболувања - не е за ништо што јагодите имаат облик на loveубов! Флавоноидите и антиоксидансите кои изобилуваат во јагодите имаат улога да спречат акумулација на холестерол на крвните садови, што може да ја попречи циркулацијата на крвта. Овие супстанции имаат и ретки антиинфламаторни својства и имаат чудесен ефект во ублажување на симптомите на гастритис.
Тие спречуваат запек и дијабетес - големата количина на растителни влакна во јагодите ја помага цревната подвижност, промовирајќи елиминација на токсините. Покрај тоа, влакната помагаат во регулирање на нивото на шеќер во крвта, со што јагодите се најдобри пријатели на дијабетичарите. И гликемискиот индекс на јагоди е само 40, со што е идеален во диетите.
Борба против рак - антиоксиданти како лутеин или зеаксантин присутни во јагодите помагаат во забавување на стапката на раст на клетките на ракот, со што се запира прогресијата на ракот.
Помага при слабеење - Тие имаат многу малку калории и многу растителни влакна кои ви помагаат да ги одржувате чувство на ситост, така што повеќе нема да јадете големи количини и да правите нездрав, калоричен избор. Покрај тоа, витаминот Ц го стимулира метаболизмот, што помага брзо да согорувате калории.