Агруми во зима совети за исхрана
Објавено од Катарина Зигелбауер на 2 јануари 2009 година - 26 коментари
Во зима, се препорачува да се консумира повеќе витамин Ц за да се подготви за настинка - по можност во форма на портокали и мандарини. Од гледна точка на традиционалната кинеска медицина, ова е сосема погрешно. Причината лежи во енергетскиот ефект на ваквите плодови:
ти си силно ладење, навлажнување и кисело. Ова станува разбирливо ако размислите од каде потекнуваат портокалот и неговите пријатели: Агрумите растат во јужните земји, каде што обично е жешко и луѓето треба да се разладат. Киселиот вкус ги одржува телесните течности внатре и помага при премногу потење. Сепак, тој исто така го држи тоа патогена влага во телото, што е многу неповолно, особено ако белите дробови се пренатрупани со кашлица или течење на носот.
Во Централна Европа, од друга страна, постои сосема поинаква клима и затоа тука растат сосема различни растенија.
Во ТКМ се претпоставува дека е најдобро да се сезонски да се хранат со она што природно расте во областа. Ова ви обезбедува сè што е потребно во соодветната клима. За нас, тоа би значело јадење зимски зеленчук како зелка, корен зеленчук и други. Патем, компирот, исто така, има добра количина на витамин Ц.
Бидејќи надвор е ладно во зима, нема смисла да се разладуваме со храна. На го чини телото само Енергија (чи), што му е потребно за имунолошкиот систем, меѓу другото.
Подобро е да се готви долго време еднаш неделно или почесто Енергетска супа направена од месо и зеленчук (или мешунки и зеленчук) да се јаде со зачини за затоплување како што се ѓумбир, семе од ким и ловорови лисја. Ова го загрева телото одвнатре и со тоа е имуно на студот однадвор. Можете да добиете доволно витамини дури и без агруми ако редовно готвите свеж зеленчук.
Зачинување на салатата со лимон или додавање на неа цвеќе во вода или чај не се споредува со пиење сок од портокал. Ефектот на ладење и адстрингентно дејство е многу послаб кога се користи малку лимон, па можете безбедно да го користите.
Да беше навистина вистина дека витаминот Ц штити од настинка, тогаш овие одамна ќе изумреа тука - но колку е чудно, и покрај многу агруми, луѓето шмркаат и кашлаат како да нема утре.
Можеби ве интересира и мојот напис за ефектите на зелената салата!
Патем, дали го познавате домашниот лек лимон со сол за воспалено грло? Повеќе за ова во мојата статија за совети за исхрана на ТЦМ и домашни лекови за воспаление на грлото.
Коментари
Здраво, како лимонот како замена за оцет, малини и боровинки во мусли и магдонос во храна за акни? Ги сменив овие 3 работи. Доби 2 големи инфекции. Дали е поради тоа? Поздрав и благодарност
Почитувана Сабине,
благодарам за вашиот коментар! Лимонот е поевтин од оцет за акни бидејќи се лади (оцетот се затоплува), јас едноставно не би земал премногу од тоа. Акните покажуваат внатрешна топлина. Бобинки и магдонос не треба да предизвикуваат проблеми, освен ако имате индивидуална нетолеранција или има премногу (на пример, премногу бобинки).
Со почит,
Кетрин
Можам да потврдам дека портокалите се кул. Јас секогаш малку ладам откако ќе јадат.
Почитувана Мерион,
ви благодарам за коментарот и за споделувањето на вашето искуство!
Со почит,
Кетрин
Ако јадам мандарина или портокал навечер во зима, чувствувам студ за остатокот од денот. Повеќе не јадам тропско овошје во зима. Зошто ни се нудат тропско овошје во зима? Затоа што кога е зима тука, во земјите јужно од екваторот, на пример. Австралија е лето и тропските плодови се собираат. Благодарение на глобализацијата и светската трговија, овие несоодветни плодови завршуваат на нашата трпеза во студените месеци. Ви благодариме, г-ѓа Катарина Зигелбауер, за вашиот извештај
Почитуван Рајнер,
ви благодарам за коментарот и споделувањето на вашето искуство!
Со почит,
Кетрин
Ви благодарам многу за одговорот. Се обидувам да бидам смирен. Не е лесно во моментов. Ви благодариме за вашето огромно знаење, кое секогаш го споделувате со нас, за вашето трпеливост.
LG Evita
Почитувана Евита,
благодарам за коментарот!
Можам да ве уверам дека не сте сами со вашите сомнежи. Ти оди многу добро!
Навистина е одлично колку добро се грижите за вашиот син. Има среќа што те има како мајка!
Да, рамнотежата помеѓу добрата исхрана и јадењето заедно без принуда/притисок едноставно не е лесна. Единствено што останува е да се обидеме повторно и повторно да останеме смирени. Притисокот создава контра притисок и на долг рок доведува до негативен однос кон храната. Па затоа е подобро да имате 7 мандарини одвреме-навреме и тој ќе има настинка отколку расправии и стрес додека јаде.
Ми помага да размислувам дека децата ќе растат многу подолго отколку што се деца и потоа ќе имаат корист од одличните навики во исхраната што ги научија од нас.:)
Поздрав и малку мелем за души,
Кетрин
Почитувана Катарина,
Не се согласувам со вашиот заклучок: "Агрумите растат во јужните земји, каде што е претежно топло и луѓето треба да се разладат. Киселиот вкус ги задржува соковите на телото внатре и помага против потење премногу". Потењето предизвикува ладење на телото, што би било пожелно во топла клима.
Со почит,
Елизабет, физичарка