AIP, Палео - рецепт за крцкав леб - Персонализирани рецепти - Womanена

Ако треба да следите диета AIP или Paleo, редовниот леб со пченично брашно не е на списокот на дозволени јадења. А сепак, што правите ако се чувствувате како леб? Еве рецепт за леб AIP - пријателски за палео:

Состојка на рецепт: 2 зелени (или малку жолти) обични банани, 1/3 чаша кокосово масло (или кое било друго масло што ви се допаѓа и е AIP пријателско), 1 лажица обичен, желатин без вкус, 1/2 чаша тигарско брашно брашно од лешник), 1/2 брашно од касава, 1/3 лажичка сол, 1/2 лажичка сода бикарбона, јаболков оцет (за гаснење сода бикарбона).

womanена

Како да подготвите леб AIP: Загрејте ја рерната на 150-170 степени Целзиусови. Ставете плех за печење во тава и подмачкајте го со кокосово масло. Измешајте ги бананите (излупени и сецкани), кокосовото масло и желатин во блендер. Бидете претпазливи, измешајте ги многу добро, додека не се појави фина паста, без грутки; многу е важно! Ставете го добиениот состав во сад. Додадете брашно и сол. Посипете сода бикарбона и јаболков оцет. Измешајте сè, а потоа обликувајте го лебот/багетата на работната површина.

Печете го лебот 40 до 50 минути. Оставете го да се олади (да се стврдне и да стане крцкав) пред да го исечете.

Добар апетит, со диета АИП!