Ајурведа храна за храна според индиската медицина WIESPARTANER

Напишано од

Најчитани

Последно ажурирање: 27 август 2020 година

Дури и ако некој не сака да го прифати тоа во поглед на бројните луѓе со прекумерна тежина: Исхраната денес игра многу поголема улога отколку пред неколку години.

Се повеќе и повеќе луѓе обрнуваат внимание на тоа што јадат. Сепак, очигледно здравата исхрана не секогаш предизвикува точно она што е наменето да се постигне: внатрешно задоволство и добро здравје.

Друга дисциплина што се чини дека се повеќе и повеќе се слуша веќе некое време е алтернативна медицина. Сепак, ова е толку комплексно што е лесно да се изгуби трагата. Термини како Ајурведа, Фенг Шуи, Карма и слично, сè уште будат изрази на лицето кај многу луѓе како да има голем прашалник над челото.

Во продолжение се посветуваме на диетата Ајурведа. Меѓу природните методи на лекување, тоа претставува можност не само да се јаде здраво, туку и да се врати телото во рамнотежа.

Ние објаснуваме сè што оди со тоа и даваме совети како да започнете добро.

најважните работи накратко

Ајурведата е една од индиските лековити уметности кои сега се дел од алтернативната медицина. Како и да е, сè уште главно се користи за велнес цели.
Таканаречената „Доша“ е решена да ја координира диетата. Ова е типот Ајурведа што ги истакнува карактеристиките на една личност.
Постојат неколку многу јасни правила за исхрана во Ајурведата кои мора да се следат без оглед на видот за да се постигне целта: Внатрешна рамнотежа.

Дефиниција: што е Ајурведа?

Терминот Ајурведа потекнува од санскрит и значи нешто како „Познавање на животот“. Тоа е традиционална лековита уметност која потекнува од Индија и се практикува веќе неколку милениуми.

Првите записи се враќаат назад (според времето на Ведите) во средината на вториот милениум пред Христа. Денес главно се користи во Индија, Непал и Шри Ланка.

Ајурведата е традиционална лековита уметност од Индија. (Извор на слика: 123rf.com/32090230)

Фактот дека овој лек се прелеа на Запад главно се должи на туризмот, бидејќи бројни практики се користат првенствено во областа на велнесот и на тој начин терминот стапи во контакт.

Во Индија, сепак, темата се сфаќа многу сериозно и исто така се учи научно.

Сепак, Ајурведата е всушност многу повеќе од само „каква било лековита уметност“. Наместо тоа, тој се заснова на холистички систем кој опфаќа неколку специјализирани области. Индивидуалните елементи може да се наведат на следниов начин:

Ајурведска масажа и техники за чистење
Исхрана
духовна јога
Хербални лекови

Во основа, се создава холистички концепт со овие елементи, што треба да ја донесе големата слика во хармонија физички, ментално, емоционално и духовно.

Што значи ајурведска диета?

Ајурведската исхрана има за цел да обезбеди телото и душата да останат заедно. Концептот на Ајурведа вели дека физичката и менталната нерамнотежа е секогаш проблем и треба да се коригира колку што е можно.

Ако не ја задоволите оваа потреба на организмот, ќе се појават болести.

За спроведување на ајурведската диета, поставени се одредени основни правила, кои треба да се следат. Тие осигуруваат дека спроведувањето на диетата работи и дека ја постигнувате целта што сте ја поставиле: да го внесете сопственото тело во хармонија.

Во исто време, тоа значи и откажување од одредени желби во животот. Без оглед на тоа колку се големи желбите за тоа. Ајурведското учење претпоставува дека постои вистинска диета за секого и дека, во зависност од видот, треба да консумирате само одредена храна.

Пост споделен од Надја Шолц (@ayurhappy_) на 1 јули 2019 година во 4:00 часот PDT

Ајурведата е вегетаријанска?

Секој што пристапува кон ајурведската исхрана со идеја дека ова ќе им овозможи да станат вегетаријанец, греши.

Во диетата позната како сатвик, месото, рибата и живината играат улога на посиромашна храна, но потрошувачката не е забранета. Во зависност од видот, од месото е потребно дури и да се балансира неговиот организам и со тоа да се постигне целта на ајурведската исхрана.

Повеќе во ајурведската диета, целта е да се јаде месо паметно. Општо, сепак, на прашањето дали овој вид диета е вегетаријанска, може да се одговори со „Не!“ одговор Подолу можете да дознаете повеќе детали.

Патем, изгледа слично со алкохолот. Не е забрането во ајурведската диета, но треба да се консумира умерено.

Позадина: Што треба да знаете за диетата во Ајурведа

Исхраната во ајурведата вклучува бројни мудрости и основи кои треба да се решат однапред. Метаболизмот (Данту) игра многу важна улога.

Секој што е запознаен со медицината, треба веќе да знае дека и во нормалната медицина, метаболизмот е заеднички одговорен за сопствената благосостојба и дека некои процеси во организмот зависат од тоа.

Во најлош случај, неправилно функционирачкиот метаболизам порано или подоцна доведува до смрт. Ајурведската диета со нејзините основи само пристапува на темата малку поинаку.

Во продолжение би сакале да се занимаваме со основите и понатамошните детали кои припаѓаат на ајурведската диета.

Кои се главните основи на ајурведската исхрана?

За понатамошно класифицирање на ова, постојат т.н. доши, кои категоризираат лице според нивните различни карактеристики. Откако ја познавате сопствената Доша, можете да се стремите кон добро балансирана диета за да го воведете вашето тело во рамнотежа.

Исто така, постојат неколку препораки на кои исто така може да се гледа како на основни правила. Овие се:

да јаде само кога е гладен
следниот оброк следи после варењето на храната
главниот оброк се одвива напладне, бидејќи варењето најдобро функционира тогаш
никогаш не јадете во немирна состојба, ниту додека стоите, ниту сте под стрес или брзате
идеално јадете само „две грсти“ и никогаш не се наполни
Вода (само варена) и билен чај треба да се пие само кога сте жедни
Храната се избира според свежината, годишното време и сопствената конституција и се прилагодува на локацијата
јадењето секогаш треба да биде слатко, кисело, солено, топло, горчливо и курва истовремено и со тоа да ги покрива сите вкусови (раса)
природните потреби како што се движења на дебелото црево, ветрови, подригнување, зевање или плачење не треба да се потиснуваат

На прв поглед, некои од овие правила звучат малку тесно. Друго, сепак, е дека треба да останете опуштени, особено со диетата Ајурведа.

Затоа препорачуваме сите сериозно да ја сфаќаат оваа форма на исхрана, но да пристапуваат кон неа со радост и леснотија.

Кои доши за ментална рамнотежа?

Вкупно има три дела за кои може да се дадат посебни препораки. Се вели дека за да се балансира една особина, во основа е да се јаде нешто спротивно.

Покрај тоа, петте елементи кои ја карактеризираат нивната животна енергија се доделени на соодветните типови.

Вата (енергија и движење): Таканаречените видови Вата содржат и етер и воздух. Ние често ги перцепираме како ентузијастички и креативни луѓе. За жал, премногу често тие се борат со дигестивни проблеми, се заборавни и немирни. Тие исто така можат да страдаат од несоница и да водат неправилен живот. Клучните зборови за нив: суви, фини, ладни, лесни, јасни и груби.
Кафа (структура и структура): Елементите од овој тип се состојат од земја и вода. Тој е претежно сакан, стоичен и разбирлив. Сепак, тој исто така е склон на прејадување и недоволно вежбање. Депресија, дебелина и дијабетес често се резултат. Неговите изрази: тешка, ладна, мека, мрсна, слатка, цврста, лигава и влажна.
Пита (трансформација, енергија и разделување): Овој тип е составен од оган и вода. Тие имаат структура во нивниот живот, дејствуваат со логика и јасност. За жал, пожарот честопати им бега и на нив. Особено кога се гладни. Исто така, честопати им недостасува потребната релаксација. Екстремните случувања не се добри за нив и треба да се избегнуваат. Нејзините клучни зборови: топло, продорно, течно, зачинето, кисело и малку мрсно.

Секој од овие три вида јаде многу поинаку. За да овозможите попрецизно утврдување на тоа што точно можете да јадете, клучните зборови нудат добра проценка. Значи, за тип Вата потребно е тој секогаш да троши нешто топло во поглед на неговите карактеристики.

Најдобро во варена или парена форма, заедно со многу влага. Ладни јадења не се препорачуваат за него, ниту пак претешка храна. На крајот, ова буквално лежи во неговиот стомак.

Обично, соодветните типови Доша се вродени. Сепак, постои еден исклучок: Иако децата веќе припаѓаат на тип Доша, типот Кафа е генерално избран за нив до одредена возраст, бидејќи тие сè уште растат и им треба храна што може да се остави во зрелоста.

Покрај тоа, тие учат во детството да ја проценуваат сопствената благосостојба и чувството на глад, поради што треба да се охрабруваат и да не се ограничуваат.

Што велат искуствата за исхраната во Ајурведата?

Прво и најважно, важно е однапред да одредите на кој тип Доша припаѓате. Бидејќи ова претставува основа за понатамошна исхрана.