Ајурведска диета - модерна убавина модерна убавина
Строго кажано, диетата Ајурведа не е метод на слабеење, туку многу општа теорија на исхраната. Поврзаната настава во Ајурведа е исто така сè попопуларна кај нас во Европа. Се базира на индиска здравствена настава, стара над 3500 години, што претпоставува дека три животни енергии (доши Вата, Пита и Кафа) работат кај секоја личност.
- Уметност: Нискокалорична диета
- цел: Детоксикација на организмот и стимулирање на метаболизмот
- неповолна положба: Посоодветно за започнување нова животна филозофија отколку за значајна, ефективна диета.
Според трите доши, луѓето се поделени во три основни уставни типови, од кои секој треба да се базира на диета прилагодена на нивната доша. Целта на лекот Ајурведа е детоксикација на телото и стимулирање на метаболизмот. Покрај тоа, маснотиите треба да се намалат и мускулната маса да се собере. Дополнителни движења, масажи, јога и вежби за медитација го надополнуваат третманот со Ајурведа.
Така функционира ајурведската диета
Во случај на луѓе со прекумерна тежина, Земјата Доша Кафа е обично премногу изразена. Ако телото е пренатрупано со снабдување со храна, се додаваат метаболички отпадни производи, т.н. ама. Овие можат да се намалат преку насочени лекови за прочистување, денови на пост и масажи на целото тело. Ајурведската диета се состои од многу зеленчук, зелена салата, млечни производи, житарки, масло и гри (разјаснет путер). Месото, рибата и јајцата се консумираат само во мали количини. Лесните оброци од лекот Ајурведа се вари лесно и помагаат при здраво слабеење.
Посебни карактеристики на диетата во Ајурведата
Варењето игра централна улога во лекот во Ајурведата, бидејќи тоа претставува основа за добро здравје во филозофијата на Ајурведата. Топла зачини и билки го поддржуваат варењето на храната. Исто така се препорачува последниот оброк да го имате пред 18 часот и повремено да ја прескокнувате вечерата.
Покрај општите препораки за исхраната, постојат и прецизни сугестии за исхраната за индивидуалните доши. На пример, типот вата треба да избегнува запушена храна, тешко сварлива и да користи главно цимет, каранфилче, ѓумбир и шафран за зачини. Членовите на групата Пита треба да избегнуваат мрсна, зачинета и кисела храна, како и алкохол, кафе, шеќер, бело брашно и млечни производи. Горчливата и адстрингентно јадење, како и зачините куркума, коријандер и кардамон се добро толерирани од оваа група. Типот Кафа генерално има тенденција да има прекумерна тежина и затоа треба да избегнува масни и тешки оброци, шеќер и бело брашно. Горчлива и зачинета храна е добра за него, соодветни зачини се чили и ѓумбир.
Можете да дознаете на кој тип Доша најмногу одговарате со тест за крлеж во повеќето книги во Ајурведата.
препораки
Диетата Ајурведа има многу предности. Ги следи принципите на здрава исхрана и не наметнува никакви апсолутни забрани. Наместо тоа, станува збор за создавање рамнотежа на телото, умот и душата со храната. Големиот процент на сурова храна го покрива потребниот внес на влакна, витамини и минерали. Егзотичните зачини создаваат извонредно кулинарско искуство. Психолошкиот ефект на диетата е исто така голем: свесното испитување на сопствената диета, како и техниките за релаксација и масажи доведуваат до опуштена врска со сопственото тело и мотивираат здрава исхрана. Големиот избор на храна овозможува балансирана, разновидна исхрана.
Сепак, успехот на лекот Ајурведа не е научно докажан. Некои од правилата за исхрана се едвај разбирливи од денешната нутриционистичка перспектива. Некои тврдења на терапевтите од Ајурведата се исто така научно побиени, на пример изјавата дека телото не може да користи сурова храна. Големите успеси во слабеењето исто така не се документирани, се претпоставува дека високиот процент на зеленчук е одлучувачки за секое слабеење. За ефикасно слабеење, програмата Ајурведа треба да биде дополнета со дополнителни физички вежби.
Општо земено, диетата Ајурведа се залага за воведување на нова филозофија на животот, наместо на значајна, ефективна диета.