Ајурведска исхрана - Европски институт за ајурведска медицина
Ајурведска исхрана
Ајурведата - преведена „наука за животот“ - нуди длабоко разбирање и целосна свесност за ефектите на храната врз нашите умови и емоции. Од гледна точка на Ајурведата, храната влијае на телото, умот, сетилните органи и нашата душа.
Во ајурведската медицина, исхраната и здравјето се неразделно поврзани. И, што е уште поважно: Во Ајурведата, исхраната никогаш не може да се гледа одделно од нашата физичка конституција. На овој начин се разликува суштински од западната нутриционистичка наука, во која состојките на храната го одредуваат нејзиниот квалитет.
Кога јадеме според ајурведските принципи, не е важен само квалитетот на храната, туку и функционирањето на нашиот дигестивен систем. Бидејќи ова одредува дали храната - колку што е здрава на хартија - воопшто се вари и апсорбира правилно.
Оние што јадат правилно не им требаат лекови
Ни обезбедува неопходни градежни блокови на животот и служи за одржување или враќање на физичката, менталната и духовната рамнотежа. Во однос на исхраната, Ајурведата има едноставен принцип: Оние што јадат правилно, не им требаат лекови.
Ајурведската исхрана не ја дели храната во нејзините основни градежни блокови како масти, протеини, јаглехидрати, витамини и минерали или во калории. Наместо тоа, потребна е диета
бидат индивидуално компатибилни и разгледајте ги сите аспекти што ве сочинуваат:
- твојата возраст,
- работата што ја работиш
- Вашата физичка и ментална состојба
- Вашите лични потреби.
Здравата исхрана е затоа нешто многу лично за секого.
Диетата има големо влијание не само на нашите тела, туку и на нашето ментално здравје. Целта е да се создаде рамнотежа помеѓу телото и умот.
Диета и ајурведа: Шесте вкусови
Ако ја конзумираме храната во правилни пропорции за нас, се воспоставува рамнотежа на дошите, чиј состав нè дефинира како индивидуи. Шесте вкусови можат да ги зголемат или намалат индивидуалните доши. Но, што точно се овие доши?
Дошас
Според Ајурведата, луѓето се состојат од пет елементи: земја, вода, оган, воздух и простор. Овие, пак, ја формираат основата за трите доши (биоенергии). Односот помеѓу овие биоенергии ја одредува нашата индивидуална конституција и ја контролира целокупноста на сите физички и ментални процеси. На почетокот звучи многу апстрактно. Во Ајурведата, од друга страна, длабоки практични совети се добиени од ова.
Ајурведа: Диета според вашиот устав
Секоја личност има единствена комбинација од трите доши од раѓање. Ова е индивидуално како и вашиот отпечаток од прст. Значи, секоја личност има своја фиксна конституција (Практити). Во исто време, одредени форми на доши соодветствуваат на одредени типови на тело кои ги одредуваат нашите индивидуални преференции и потреби. Со одредување на практики, се знае, на пример, каква храна треба да се претпочита и каква диета е соодветна за индивидуата.
Затоа е исклучително важно да се знае вашиот тип на устав. Трите основни типа и нивните мешани форми објаснуваат зошто две лица кои јадат иста храна реагираат сосема поинаку на неа.
Баланс преку исхраната
Ако телото, умот и душата не се во рамнотежа, се појавуваат нарушувања и болести. Диетата затоа игра важна улога во одржувањето или враќањето на рамнотежата.
Во Ајурведата, холистичката диета прилагодена на индивидуалниот устав или соодветна на видот, е основа за личен развој, успешна терапија и долг, здрав и среќен живот.
Курс за готвење со здравствена проверка во Ајурведата
Ние нудиме курсеви за готвење, вклучувајќи совети за исхрана и здравствени проверки *
Дополнителни информации, цени и регистрација може да најдете овде.
член на
Иницијатива на Берлинскиот сенат и државната влада на Бранденбург за промовирање на здравствената индустрија.
Правно известување
ЕИФАМ е должен да посочи дека методите, процедурите и мисловните модели презентирани и користени тука се процедури на натуропатичката емпириска медицина Ајурведа, кои сè уште не се признати од конвенционалната медицина или универзитетската наука.
Сите изјави дадени за својствата, ефектите и индикациите на презентираните процедури се засноваат на знаење и искуство од традиционалната примена на ајурведската медицина, кои не мора да ги споделува таканаречената академска медицина.