Ајурведска исхрана Основи на ајурведската исхрана
Ајурведска исхрана - Во ајурведската исхрана, не само вистинската храна игра улога. Како и каде се носат е исто така важно. Покрај тоа, зависи од комбинацијата на различна храна и од начинот на нивното зачинување.
Основите на исхраната според Ајурведата вклучуваат претежно лесна кујна со многу зеленчук и малку месо. Пред да започнете со подготовка на храната, препорачливо е да ги прочитате општите препораки за внесувањето храна.
Посебни карактеристики околу диетата Ајурведа
Оние што живеат според Ајурведата треба да одвојат време за оброците и да го јадат главниот оброк напладне. Покрај тоа, тој треба да јаде во мир и по можност во друштво. Избегнувајте јадење и покрај стресот, со бурно темпо или додека стоите. Луѓето јадат само кога се гладни и во мали, претежно топли и добро зачинети делови - доволно јадење не е во духот на ајурведата. Обично се пијат топли до топли пијалоци, на пример зовриена вода, вода од ориз или билен чај. Исто така е важно да не потиснувате никакви природни потреби кога јадете: зевање и подригнување, но исто така и плачење и смеење се експресно дозволени
Добро зачинета, лесна кујна
Ајурведскиот оброк обично се состои од свежа, претежно храна на пареа. Сезонското и регионално одгледуваното овошје и зеленчук оди многу добро со оваа диета. Малку месо се користи при готвење и се трошат само мали количини на алкохол. Подготвените оброци обично содржат горчливи вкусови, курва, солена, кисела, топла и слатка.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Кога станува збор за подготовката на храната, исто така е важно да се знае на кој од трите типа Ајурведа, т.е. Вата, Пита или Кафа, припаѓа некој. Препораките за тоа кој зеленчук, кои житарки, кои млечни производи и кои вкусови треба да се јадат се засноваат на овие типови. Правилната комбинација на различна храна, исто така, игра важна улога и може да варира од тип до тип.