Ајурведскиот Мунг Дал - затоплување и супер вкусно - Вкусна Кети

Ајурведскиот Мунг Дал е ајурведско јадење што можам многу да го препорачам. Дал е типично ајурведско јадење. Тоа е еден вид чорба направена од излупени и преполовени мешунки како леќа или наут. Во Индија, се смета за една од главните намирници и е одличен извор на протеини. Типичен главен оброк во Ајурведа се состои од жито како ориз, дал, зеленчук и чатник. Мешунките како леќата или гравот се сметаат за тешки за варење и често можат да доведат до гас. Сепак, зрна од мангуста многу полесно се вари. Мунг Дал користи преполовено гравче, што е дури и полесно за варење отколку цели. Заедно со кимот, кој делува многу релаксирачки и надува, садот е многу сварлив.

Во суштина, во Ајурведата, пулсирањата секогаш се збогатуваат со зачини за варење за да ги направат повеќе сварливи. Мунго зрната содржат многу железо и се користат во ајурведската медицина при лекување диети, бидејќи тие ја промовираат телесната моќ на само-лекување на организмот. Тие се погодни за сите три доши.

Слободно пишете ми кога ќе го направите рецептот и споделете ја својата слика на Инстаграм и Фејсбук. Сакајте да ме поврзете таму и можеби ќе ја споделам вашата слика

Ако сакате да готвите повеќе ајурведски рецепти, ги препорачувам ајурведската тиква-анасон-Дал и ајурведското млеко за зачини од мојот блог. За повеќе совети и трикови во врска со Ајурведата, го препорачувам написот Ајурведа - Познавање на животот и мојот бесплатен курс за е-пошта во Ајурведа.

---