Ако одредена ...
Обуката за невродерматитис во моментов е сè уште модел на проект за подобра превенција и грижа за децата и адолесцентите со атопичен егзема (невродерматитис). Во обуката, ситуацијата и групата специфични се нудат информации за следниве области на невродерматитис: Грижа, психа, медицина и исхрана.
Следните централни теми се дискутираат во делот за исхрана:
• Размена на искуства
• Здрава и пријатна исхрана за децата за атопичен дерматитис
• Алтернативни диети
• Нетолеранција на храна кај атопичен дерматитис
• Изглед и употреба на различни форми на диета
Здрава и пријатна исхрана за деца во НД
| Извор на протеини | Силно хидролизиран | умерено хидролизиран | помалку хидролизиран |
| Казеин | Нутрамиген (Мид онсон) Прегестимил (Мид sonонсон) | ||
| сурутка | Алфар (Нестле) | Hipp H.A. (Hipp) Аптамил Х.А. 1 + 2 (Милупа) | Алетемил Х.А. (Нестле) Хумана Х.А. (Хумана) Беба Х.А. 1 + 2 (Нестле) Beba Start H. A. Pre (Нестле) Милумил Х.А. 1 + 2 (Милупа) Aponti H. A. (Apnti) Миласан Х. А. (Милхверке Мителелбе) |
| Колаген од соја и свинско месо | Прегомин (Милупа) | ||
| Бесплатни аминокиселини | Прегомин А.С. (Милупа) Neocate (SHS) |
Постојат нутриционистички препораки за атопичен дерматитис како што е чисто веганска диета или таканаречена диета без животински протеини. Исто така се промовираат и „чистата целосна храна“ на Брукер со претежно природна, скоро исклучиво сурова храна или генерализирана диета од клиниките или лекарите.
Кои аспекти треба да се земат предвид?
| Колку повеќе храна останува надвор од исхраната, толку еднострана диета и поголем ризик од несоодветно снабдување со хранливи материи и енергија | |
| Природната храна, толку е поголема алергенската оптовареност | |
| Силно ограничена диета може да предизвика поголем вознемиреност од самата болест | |
| Диетите кои се „атопичен дерматитис“ исто така можат да содржат храна што не се толерира и, од друга страна, работи што би биле толерирани. | |
| Затоа, не треба да се залага целосна употреба на овие форми на исхрана! |
Што значи нетолеранција на храна?
Нетолеранција на храна е генерички израз за алергиски и неалергиски реакции (Алергија на псевдо) на храна
Алергија на храна: Телото произведува антитела (IgE антитела) кои препознаваат одредени компоненти (протеини) на храната. Овој процес се нарекува свесност. Најраната можна реакција е 2-риот контакт со храната против која телото произведе IgE антитела.
Околу една третина од сите деца со атопичен дерматитис имаат алергија на храна, со 90% од сите деца со алергија на храна реагираат само на една или две храна. Најчестите алергени на храна во детството се пилешки јајца, кравјо млеко, соја, пченица, риба и ореви.
Алергија на псевдо: Псевдоалергијата го доби своето име од фактот дека имитира алергии, но нема IgE антитела вклучени во реакцијата. Псевдоалергиските реакции можат да бидат предизвикани од бои и конзерванси, натриум глумат, ароми, но и природна храна како домати или бобинки. Реакција веќе може да се види на првиот контакт.
Псевдоалергиските реакции се релативно ретки во детството.
Заклучок: Бидејќи сите горенаведени реакции на нетолеранција можат да предизвикаат исти симптоми, важно е да се набудува што се јадело подолг временски период. Водењето дневник за симптоми може да биде многу корисно. Ако постои сомневање за одредена храна, истата храна треба да се обиде повторно во подоцнежен момент во времето.
За да дознаете дали храната игра улога кај вашето дете, и ако да, која од нив, постојат неколку различни опции дијагностички диети, што може да се спроведе во ограничен временски период по консултација со вашиот лекар и/или нутриционист:
Ако веќе постои одредено сомневање, диета за елиминација ќе го стори тоа Диета за елиминација, извршени. За тоа време (обично 2-4 недели) храната (на пр. Јајца) или групата храна (на пример, млечни производи) за кои се сомневате дека предизвикуваат реакции кај вашето дете се брише од менито на вашето дете. Консултацијата со нутриционист е важна доколку вашето дете мора да биде соодветно згрижено за тоа време и избегнувањето да биде 100%. Бидејќи многу храна исто така може да се скрие во сложената храна, неопходен е совет од специјалисти.
Ако не постои специфично сомневање, но силна претпоставка дека храната има влијание, Олигоалергична основна диета да се изврши. Само неколку храна се даваат во период од 7-14 дена, на пример: ориз, мисирка, карфиол, брокула, краставица, банана, маргарин без млечни производи, сончогледово масло, високо хидролизирана храна за бебиња. Исто така, никогаш не треба да спроведувате ваква диета самостојно.
Ако алергијата на храна е исклучена и сè уште постои сомневање дека храната може да биде фактор на влијание, може да се изврши во период од 4-6 недели Псевдоалергична диета да се изврши. За време на оваа диета, изоставени се адитиви, а со тоа и повеќето готови јадења и слатки, но и одредени природни јадења како што се некои зеленчуци, овошја и овошни производи и зачини.
Ако дијагностичката диета ги подобрува симптомите на кожата, следува орална провокација. Во ова, храната е специјално тестирана за нивната толеранција или постепено се воведува повторно. Оваа провокација постигнува најјасни резултати кога се спроведува двојно слепо и плацебо контролирано, што значи дека ниту лекарот, ниту родителите ниту детето, туку само трето лице (обично нутриционист) знае кој алерген - или дали Плацебо - беше администриран. Редоследот на повторно воведување зависи од нутритивната потреба, алерголошките наоди и индивидуалното мени на детето
Ако спроведената дијагностичка диета и провокацијата покажат дека постои нетолеранција на храна, следува едно терапевтска диета. Сите намирници што предизвикале јасен одговор на провокација се оставаат надвор од менито за 1 до 2 години. Диетата треба да биде дизајнирана што е можно поединечно, изоставувајќи ја предизвикувачката храна и заменувајќи ја со храна со споредлива содржина на хранливи материи. Во исклучителни случаи може да биде потребно да се користат лекови.
А. превентивна диета, Значи, превентивна диета се користи само кај деца со зголемен ризик од алергии (на пример, двајцата родители или едниот родител и брат и сестра страдаат од алергија). Следниве мерки се корисни за оваа диета:
| Ексклузивно доење 4-6 месеци | |
| Само високо хидролизирана храна за бебиња ако не е можно доење | |
| Доцна и постепено воведување на дополнителна храна по 6-тиот месец | |
| Избегнување на високо алергиска храна во 1-ви и 2-ри Година на живот (јајце, риба, ореви) | |
| Забрането пушење во семејството | |
| Создавање средина со ниски алергени (без домашни миленици, без килими теписи во детската соба) |
Последна промена: 13.10.2003; извор: АГНЕС обука за невродерматитис