Ако сите консумирале сурутка, лекарите би банкротирале
сурутка е кисел сок, жолто и лесно вознемирен, што останува од подготовката на различни видови на сирење. Во оваа неварена состојба, сурутката е а лек за стари лица крајно вреден. Се користи за облекување животни, но кај луѓето има посебни лековити ефекти. Италијанците имај поговорка што е зачувано уште од шеснаесеттиот век: „Ако сите се хранат со сурутка, лекарите ќе банкротираат“. Но, кој друг пие денес сурутка? Овој препарат за бачила ја изгуби својата употреба, но не и куративната вредност. Сурутката содржи хранливи материи, исти како и млекото, но помалку маснотии. Богато е со витамини од Б-комплекс, калциум, калиум и јод. Протеините од сурутка содржат најголема концентрација на аминокиселински ланци. Производството на антитела се врши само под дејство на аминокиселини, една од најважните е цистеинот.
Терапија за секого
Сите супстанции од сурутка се асимилираат многу брзо и дејствуваат брзо. Терапевтската сурутка мора да биде свежа. Се добива со цедење на млекото откако ќе биде фатено, избирајќи урда што се користи за производство на сирење.
Исто така, може да се најде во форма на прав во повеќето продавници за здрава храна. Лекот за сурутка е стар илјадници години и се користи главно за диуретични цели. Во реалноста, сепак, придобивките од сурутка се бесконечни. nТој е добар додаток во третманот на рак, ХИВ, хепатитис Б, кардиоваскуларни болести и остеопороза. Сурутката е ефикасна кај белодробна туберкулоза, кај болести на желудникот и цревата, во случаи на дебелина, запек, дури и кај доенчиња. ги зајакнува ноктите и косата, ја измазнува кожата и ја омекнува. Ги елиминира проблемите со интерстицијален транзит. Покрај тоа, сурутката ја толерираат повеќето луѓе кои се алергични на млечни производи. Концентрат на протеин од сурутка содржи 90% или уште повеќе протеини, помалку маснотии или воопшто нема лактоза. Со еден збор, лекот со сурутка е добар за секого, вклучително и за здрави луѓе.
Контролна тежина
Една од основните квалитети на сурутката е тоа што е малку калорична. Тоа помага да се елиминираат остатоците од телото, го гасне гладот и, според тоа, е сè почеста компонента во сите видови диети и диети.
Сурутката топи масти. Чаша сурутка содржи само 48 килокалории и можете да ја пиете наместо чаша вода, бидејќи ја отстранува жедта. Протеинот од сурутка го стимулира телото да произведува холецистокинин, хормон кој се појавува после оброк и дава чувство на ситост и може да помогне при слабеење. Неодамнешните студии ја поврзаа потрошувачката на млечни производи со контролата на телесната тежина, а од сите други протеини, протеинот од сурутка најмногу помага во градењето на скелетните мускули. Помага во враќањето на силата кај жени со дијагностициран ХИВ. Лекот од сурутка има ефект на прочистување, со што помага во некои состојби како што е гихт. Лековите се прават 2-3 месеци, во кои пијат 3 чаши сурутка на ден, 30 минути пред оброкот.
Го запира растот на туморот
Сурутката содржи оротична киселина (витамин Б13), за која се покажа дека е вредна во лекувањето на мултиплекс склерозата. Оваа киселина го фиксира магнезиумот на клеточно ниво и ја зголемува енергетската вредност на клетките на срцевиот мускул, со што се зголемува отпорноста на напор и стрес.
Две или три чаши консумирана сурутка дневно го намалува холестеролот во крвта, го намалува холестеролот во црниот дроб и го штити кардиоваскуларниот систем. Потрошена половина литар сурутка дневно ја зголемува способноста на телото да се одбрани и ги уништува бактериите. Дневната потрошувачка на урда, минимум 100 грама, се зголемува со текот на времето природниот одбранбен капацитет на организмот, кој станува многу поотпорен на вирусни и бактериски инфекции. Урда е препарат добиен од одделување на сурутка од сирење и исто така се нарекува екстракт од протеин од сурутка. Процесот е познат илјадници години само во Романија и Корзика. во неколку случаи на рак (дојка со метастази, рак на панкреас и рак на црн дроб), 30 грама концентрат од протеин од сурутка (еквивалентно на еден литар сурутка) администриран дневно за 6 месеци тумори, нормализирање на бројот на хемоглобин и лимфоцити. Едномесечен третман, во кој се пие половина литар сурутка на ден, решава анемија.
Добро за меморија, црн дроб, бели дробови и стомак
Како микробен агенс, сурутката помага во намалување на отпорноста на клетките на ракот, истовремено зголемувајќи го имунитетот. Сурутката е богата со аминокиселина Л-триптофан, што може да помогне во подобрувањето на когнитивната функција кај стресните луѓе и е поврзана со намалена несоница. Протеините од сурутка ја подобруваат апсорпцијата на калциум и помагаат во спречување на остеопороза. Целата сурутка активира заштитник на клетките наречен глутатион, кој ги неутрализира штетните ефекти на слободните радикали. Студиите покажуваат дека сурутката помага во намалување на крвниот притисок.
Сурутката ја подобрува функцијата на бубрезите и црниот дроб, го стимулира цревниот транзит, помага во обновување на гастроинтестиналната флора, го нормализира функционирањето на нервниот систем, помага во случаи на ревматизам, хипертензија, ја подобрува циркулацијата на крвта, спречува атеросклероза. Кога е ладно, чаша сурутка во која сте додале свежо овошје ќе направи чуда. Сурутката исто така ја зголемува густината на минералите во коските. Тоа е колаген (ја стимулира лактацијата кај жени кои дојат), диуретик, ги стимулира цревните активности (два пати на ден, се препорачува да се консумира чаша сурутка засладена со малку мед). Добро е на бебињата да им се даваат 2-3 лажички сурутка пред доењето. Може да се користи привремено по диетата со вода кај деца со акутни нарушувања во исхраната.
Загарантирана убавина
Во надворешни апликации, во форма на облоги, помага при кожни заболувања, како што се егзема или смрзнатини. За егзема, ставете облоги од сурутка на погодените области, оставете 60 минути, а потоа отстранете ја и оставете да се исуши третираната површина.
Лек со сурутка
Киселото млеко се загрева на оган додека не се згусне, а потоа добиената маса се цеди преку парче газа преклопено во неколку слоеви. Резултатот ќе биде свежо урда и облачна, малку зеленикава течност: сурутка. Администрирано на празен стомак, предизвикува изобилство на лачење на жолчката и истовремено е диуретик. Лекот од сурутка се препорачува наутро на празен стомак, најмалку половина час пред кафе. Консумирајте 200 мл свежа сурутка. Лекот трае 3-4 недели. Пробајте сурутка во овошни пијалоци или како состојки во омилениот рецепт за тресење, со обезмастено млеко, соја млеко, бадеми или овесни млечни пијалоци. пробајте сурутка во овошни пијалоци или како состојки во рецептот за шејк, со обезмастено или соја млеко. Екстракт од протеини од сурутка, нешто многу слично на урдата, исклучително богато со протеини и без маснотии. Сурутката се чува во суви и ладни контејнери.