Акутни врнежи од дожд и интересно вино Пуркари; Блог на оженет маж
Тој беше развиен мултилатерален инженер, со софтверски проекти, половен електричар, агроном, страствен микробиолог и управител на страници меѓу капките; така ќе ми биде запишано на крстот ако работам повеќе.
Неговиот проблем беше што немаше многу вработени и дека беше неподнослив како шеф. Општо неподносливо.
Кога времето во Романија се скратува, брзам како да гледам дека моите работи не се завршени. Добро, не е како да истрчав да ги завршам. Не Додека беше време да талкам тука и таму. Затоа сум тука за да се чувствувам добро.
Но, сега сум некако вклучен во струја. Така пијам. Пијам со сопругата, но пијам и сам, како озлогласен алкохоличар. Не за друго, но после околу 2 кафиња, последното во 6 навечер, и многу работи на главата, навистина не спијам. И јас не сум тип да ставам апчиња за спиење. Не дај Боже. Ако стигне таму, ќе се обидам да го дадам поприроден, ако е легализиран.
До тогаш, виното работи. Мики ми ја предложи идејата во 2003 година, кога имав криза со несоница. Не знаете кој е Мики.
Сега што пијам, што пиев минатата ноќ, под грмушките од јасмин зад дворот со сопругата. Не и се допаѓа толку многу што и треба чинија сирење и колбаси. Плм, минатата вечер имав некои од нив, вечерва сум на оригиналната диета Фомикс. Тоа е, глад во три дела. Два дела на лате и варено јајце. Виното не се става, бидејќи се депонира само под очите во форма на вреќи.
Ех, ова вино има кул приказна. Се вика Purcari 1827 Шато но, и покрај името, тоа не е едно од старите вина.
Историски гледано, Пуркари (локалитет помеѓу Кишињев и Одеса, близу до Црното Море) произведувал само два вида вино. Црна и црвена. Негру е направен од локална сорта што сè уште е многу барана, во Европа велам, и која е посебна, иако не е позната по своето благородно вино: Rară Neagră, се наоѓа под името Băbească Neagră во нашата Молдавија (Băbească de Nicorești, очигледно така именуван од Стефан Велики) и наликува на австриска национална сорта, наречена Цвајгелт, разликата е во тоа што таа е развиена во 20 век во Австрија, додека очигледно дека Бабеаска е во Дакијците, по времето на Буребиста, но за тоа ќе зборуваме во друга емисија.
Во оваа емисија зборуваме за Шато, кој е едноставен и прилично мирисен Каберне Совињон, овошен. Со малку киселина и малку суво. Тоа дури не е ДОЦ, тоа е ПГИ.
Овие грозја биле увезени од чичко, кој е извршен директор на лозјата Пурчари, кој во меѓувреме ја купил и винаријата Септура во Романија (купена од Халевуд, од урнатините) и се борел да го купи лозјето Хучи, сопственост и банкрот на друг Молдавски инвеститор.
Овој господин, Виктор Бостан, мора да има страст кон вината. Тој имаше лозје во Русија, кое го зеде од урнатините, го подигна и мораше да го продаде, мое кутре не правиш што сакаш во Русија, по што се врати во републиката и купи некои имоти преку 2000-тите и ја оживеа Септура. Тој донесе лози од Франција и Италија, па дури и го прошири полето.
Во Реп. Молдавија сè уште може да го стори тоа, бидејќи не е земја членка на ЕУ. Среќно проширување на културата на лозата во Романија. Ајде да видиме како ќе го сториш тоа, затоа што тоа е со шанси, овде кај нас. Срамеж, во идејата дека Романија има потенцијал не колку Франција, Шпанија и Италија, но на едно место '4 би можеле да бидеме лесни. И во квантитет и во квалитет.
Враќајќи се на вујкото за кој станува збор, тој има интересен апетит кон напуштениот деловен купувач и ги става на тркала во модерна смисла.
Виното за кое станува збор е лесно вино, старее во буриња една година и генерално се троши во рок од неколку години по флаширањето, не мора да има голем потенцијал за стареење. Но, тоа е искрено вино и не можете да најдете вино со 8-10 евра споредлив квалитет во супермаркетот на запад. Дури и тие би биле ДОЦ.