Албански пасул - рецепт со слика

1.Ако сакате, можете да го оставите месото. Ставете ги гравчињата во тенџере, истурете ги со топла вода и оставете ги да киснат преку ноќ. Ова ќе го намали времето за готвење.

пасул

2.Ако сакате месо во вашата супа, намачкајте го во масло во тенџере додека не порумени. Вршете ја водата подалеку од гравот, истурете нова вода над гравот, така што тие се целосно покриени, ставете сè во тенџерето со месото и варете го најмалку 1-2 часа. Во меѓувреме, излупете моркови, исечете ги на мали парчиња и додајте ги на гравот.

3.Ако не сакате месо, едноставно зовријте го гравот во свежа вода и додадете ги и морковите.

4-ти.Кон крајот на времето за готвење, излупете го и исечете го кромидот. Соте ги во тава со многу масло додека не бидат про transирни. Кромидот не треба да стане златен, туку треба да биде доволно стаклен. Додадете ги 2 лажици брашно и промешајте така што брашното се раствора во маслото. Сега додадете 2 лажици црвен пипер во прав, промешајте повторно и соте малку.

5.Оваа мешавина од кромид сега е во тенџерето со гравот. Промешајте сè добро и оставете го да врие уште 30 минути. Зачинете со вегета и бибер.

6-ти.Ова оди добро со свеж бел леб, бело сирење и свежа салата. Добар апетит