Алерген псевдо-алергија вкрстена алергија видови алергии на храна
дефиниција
Алергии на храна се Реакции на одбраната човечкиот имунолошки систем против одредена храна или компоненти на храна.
механизам
Имунолошкиот систем се активира прв пат кога ќе дојде во контакт со супстанца која е препознаена - лажно - странска или опасна (Алерген) Со секој понатамошен контакт, имунолошкиот систем прекумерно реагира со масивен процес на одбрана од алергените.
Алергените се различни, мали, природно појавувани протеини кои не влијаат на организмот само по себе. Дури и да е така, телото реагира на нив со екстремна реакција и развива невообичаено големи количини на антитела, т.н. антитела од типот IgE.
Овие антитела се врзуваат за одредени клетки, мастоцитите и предизвикуваат нивно ослободување на разни ткивни хормони, како што се хистамин или хепарин. Овие ткивни хормони се ослободуваат само кога мастоцитите регистрираат дека стапиле во контакт со одредена материја. Ова значи дека прво мора да се сензибилизира.
Ова се случува кога алергенот се апсорбира, а организмот потоа формира специфични антитела насочени против алергенот (претежно од типот IgE), кои потоа седат на површината на јарболетовата клетка. Овие антитела сега се комбинираат со антигенот (алерген) кој продирал, на пример, со млечен протеин, јарболот ја забележува странската супстанција и со тоа ослободува хистамин. Ова предизвикува бурни реакции на мукозните мембрани на очите, носот, бронхиите и цревата, како и на кожата како што се насолзени очи, течење на носот, дијареја, напад на астма со отежнато дишење, црвенило и чешање на кожата.
Крст алергија
Понекогаш алергиската реакција може да се пронајде и до фактот дека веќе постои алергија на одредена супстанца, на пример, полен од бреза, и дека ова исто така предизвикува алергија на лешници или овошје од камен. Овој феномен, во кој се спојуваат две алергии, се нарекува вкрстена алергија.
Четирите видови на алергија
Алерголозите се поделиле на различни видови со цел да ги класифицираат многуте алергии:
Алергии од типот I се Алергии од непосреден тип, Значи алергии на храна, треска од сено, алергиска астма и алергии на отров од инсекти. Тие исто така се од најголемо значење нумерички.
Тип II
Алергии од типот II, каде што на пример, лековите ги оштетуваат клетките на крвта, се поретки.
Тип III
Алергијата од типот III е честа форма на Алергија на лекови. Антителата се врзуваат за антигени (на пример, лекови) растворени во крвта. Спојувањето создава поголеми комплекси, кои можат да се таложат во мали садови, на пример, на кожата или на бубрезите и да предизвикаат воспалителни реакции таму.
Тип IV
Алергија од типот IV е една доцна алергиска реакција. Тоа е единствената форма на алергија во која сензибилизираните имунолошки клетки, т.н. Т-лимфоцити, дејствуваат директно против алергените. Додека алергените од типот I се скоро секогаш протеини, алергените од типот IV се претежно малечки молекулни супстанции како метали (на пр. Никел) или хемикалии. Клинички, алергијата од тип IV се манифестира како контактна егзема, на пример, како алергија на накит од костуми.
Нетолеранција на храна
Нетолеранција на храна (позната и како нетолеранција на храна) се реакции на нетолеранција предизвикани од храна или состојки на храна во кои не е вклучен имунолошкиот систем. Тие се поделени во примарни и секундарни форми.
примарна форма
Примарната нетолеранција на храна се заснова на вродени или стекнати дефекти во варењето, апсорпцијата или метаболизмот на компонентите на храната. Потрошувачката на одредена храна предизвикува симптоми на болест кај претходно луѓе без симптоми без алергија на предметната храна. Овие вклучуваат нетолеранција на јаглехидрати во исхраната (нетолеранција на фруктоза, нетолеранција на галактоза, нетолеранција на глукоза, нетолеранција на лактоза, нетолеранција на трехалоза, нетолеранција на сахароза, нетолеранција на скроб), нетолеранција на протеини во исхраната и нетолеранција на масти во исхраната.
секундарна форма
Секундарната нетолеранција на храна се јавува како последица на или придружни симптоми на разни болести.
Псевдо-алергија
Псевдо-алергија е кога реакцијата наликува на класични симптоми на алергиски болести без вклучен имунолошки систем.