Црн дроб со мексикански зеленчук

Препорачајте на Фејсбук Препорачајте на Google+ Print

зеленчук

Кулинарски препарати со црн дроб тие се вкусни и особено богати со хранливи материи за организмот. Свеж и правилно подготвен, црниот дроб е индициран во исхраната на децата.

Еве го вкусен рецепт, лесен и брз за подготовка и може да се готви за ручек.

Број на порции: 4 порции

Време на подготовка: 30 минути

Сервисен број: 60 минути

состојки

  • 500 гр пилешки црн дроб
  • 1 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 1 чаша црвено вино
  • 500 гр замрзнат мексикански зеленчук
  • пипер
  • сол
  • босилек

Начин на подготовка

Оставете ги џигерите во млекото еден час, а потоа измијте го и отфрлете го млекото.

Тоа е тешко кромид додека не стане златно, потоа додадете го црниот дроб и оставете го некое време додека не ја смени бојата во кафеава; се додава лук исечете на парчиња и изгаснете сè со чаша суво црвено вино.

Оставете виното да се меша, мешајќи повремено. На крајот, додајте ги зачините и послужете ги со мешавина од мексикански зеленчук кој претходно бил зачинет со малку путер.

Оваа рецепт за црн дроб со мексикански зеленчук се подготвува брзо и е совршен за деца.