Алергија на храна (алергија на храна); Што е алергија на храна

Што е алергија на храна (алергија на храна)?

Студиите покажуваат дека 4,2% од сите деца и 3,7% од возрасните се алергични на одредена храна. Сепак, процентот на луѓе кои веруваат дека имаат алергија на храна без тоа е докажано, е шест пати поголем.

алергија

Најчесто, малите деца развиваат алергии на храна, особено на млеко и пилешки протеини, како и соја, пченица, кикирики и ореви од дрвја. Алергиите на храна честопати можат да се движат од кожата до мукозните мембрани на носот и на крајот во белите дробови (освен риби и кикирики) во текот на целиот живот. Децата кои се алергични на одредени компоненти на храна, подоцна страдаат од треска од сено или астма. Алергиските поплаки во повој и дете може исто така да се намалат или исчезнат целосно со текот на годините.

Алергии на храна кај деца и деца во принцип се разликуваат од оние кај возрасните:

  • Децата реагираат на супстанции што влегуваат во организмот преку дигестивниот тракт (цревни алергени).
  • Адолесцентите и возрасните развиваат алергија на храна само по веќе постоечка алергија на предизвикувачи што ги апсорбираат преку дишните патишта (алергени со инхалација). Овие вклучуваат Б. со грини од полен или прашина. Алергените во храната се слични на оние кои се вдишуваат, а потоа предизвикуваат алергии кога храната се зема преку уста. Овие алергии на храна се резултат на „вкрстена реакција“ помеѓу инхалирани и проголтани антигени. Како резултат, погодените страдаат од алергија на полен или секундарна алергија на храна и ретко од „чиста алергија на храна“.

Техничка поддршка: Др. Моника Нихаус