Алергија на храна и нетолеранција - различни поими! Посно или дебело
Што е и како се манифестира алергијата на храна
Алергијата на храна вклучува активирање на имунолошкиот систем. На овој начин, може да се појават благи знаци и симптоми (блага или чешање на кожата), но во тешки ситуации може да се појави едем на Квинке. Вториот е страшна компликација на секоја алергија, манифестирана со едем на ткивата на лицето и оралната мукоза. Едемот на Квинк може да биде опасен по живот, бидејќи може да го вклучува и горниот респираторен тракт, што спречува нормално дишење. Кога некое лице доаѓа во контакт со храна, за која е позната/или не алергична, телото испушта низа супстанции (хистамин, простагландини, итн.) Кои се одговорни за целата непријатна процесија на знаци и симптоми. Исто така, оние кои страдаат од алергии на храна, исто така, може да доживеат: оток на усните и лицето, изолирани или генерализирани осипи придружени или не придружени со чешање. Покрај тоа, може да се појави кашлање, кивање, кинење на очите, но и гастроинтестинални нарушувања, што придонесува за нејзино мешање со нетолеранција на храна.
Нетолеранција на храна
Нетолеранцијата на храна, за разлика од алергијата, не вклучува активирање на каскади на имунолошкиот систем или испуштање на хистамин и простагландини. Исто така, во случај на нетолеранција нема ризик од едем на Квинк. Обично нетолеранција на одредена храна се јавува кога телото веќе нема разни ресурси (на пр. Ензими) за да ја вари. Најелоквентен пример за ова е нетолеранција на лактоза. Во овој случај, засегнатото лице повеќе нема да може да консумира млеко или млечни производи. Нетолеранцијата на храна обично се манифестира со појава на гастроинтестинални нарушувања, како што се: надуеност, болки во стомакот, гадење, повраќање, дијареја, гасови во стомакот. Друг пример за нетолеранција е нетолеранција на глутен. За среќа, во моментов има многу производи без глутен. Млекото без лактоза е исто така комерцијално достапно за оние со оваа нетолеранција.
Ако се сомневате во правилна дијагноза (нетолеранција наспроти алергија) и ако се соочите со повторени алергиски напади за кои не можете да најдете објаснување, препорачуваме посета на алерголог. Во моментов има бројни тестови што можат да се направат за да се разјаснат причините или причините за алергија. Во случај на нетолеранција, најдобриот начин да избегнете непријатна епизода на гастроинтестиналниот тракт е да избегнувате храна на која сте чувствителни. Внимателно прочитајте ја етикетата на производот или списокот на алергени што постојат во менијата во рестораните за да избегнете непријатна епизода.