Алергија на скоро сè ^^ Алергии на храна и нетолеранција; форум за можности
Член од 24.08.2010 година
9 објави (ø0/ден)
Здраво на сите
Се надевам дека некој од вас може да ми помогне малку понатаму. Мојот пријател има алергии на храна скоро на сè ^^. Би сакал да му испечам (или да зготвам) нешто убаво и веќе ги прочитав скоро сите нишки овде и многу да пребарував, но во него има нешто што „не работи“ и со некои работи не сум сигурен дали едноставно можам да ги изоставам. Се надевам дека имате одлична идеја
Што не работи:
- каков било вид шеќер (трска шеќер, мед, сируп, засладувач, сируп од агава, стевија.)
- без пченица, ржано брашно (најмногу работам со овес, ориз и пченкарно брашно)
- без ореви, бадеми, суво грозје, мешунки. (така типичните работи ^^)
- нема млечни производи (но нема нетолеранција на лактоза)
- скоро и да нема овошје (јаболката и бананата одат кога се готват)
- Можен е само зеленчук: тиквички, морков, зелена салата, краставица
- без тестенини, компири, кнедли. (само ориз)
- без зачини (само сол, магдонос и ѓубриво)
- без конзерванси, бои, засилувачи на вкус.
Доволно чудно, Камембер оди, не знам зошто ^^! Тој нема проблеми со месо (освен свинско).
Прво на сите: Направени се илјадници тестови за алергија. тој бил на разни лекари од алерголог и е на натуропат. никој навистина не може да помогне ^^. Веќе со недели тој се храни само од работите за кои е сигурен дека ништо „не се случува“ и одвреме-навреме пробуваме нешто ново и секогаш наоѓаме нови работи (како варени јаболка).
Би бил среќен ако има некој тука со сличен проблем или некој има одлична идеја за мене.