АЛЕРТА! 4 намирници кои се трујат со организмот! Ги консумирате секојдневно!
Воспалението е еден од природните механизми на организмот во процесот на заздравување. Тоа се објаснува со зголемување на протокот на крв, антитела и протеини, во област каде што е потребно да се бориме против инфекции, рани или токсини. Кога тоа се случува повремено, зборуваме за акутно воспаление и тоа е нормална реакција да биде позитивен одговор. Но, ако воспалението стане хронично, тоа може да доведе до сериозни болести како што се срцеви заболувања, рак, хронични респираторни заболувања, артритис, Алцхајмерова болест или мозочен удар. Еве ги најдобрите храна што треба да ја избегнувате за да го намалите воспалението.
1. Сируп од пченка и други форми на додаден шеќер
Додавањето шеќери во храната како што се енергетски решетки, житарки или пијалоци и сокови може да го зголеми хроничното воспаление со ослободување на цитокини. Исто така може да доведе до висок крвен притисок.
Прекумерната потрошувачка на фруктозен сируп од пченка или други форми на вишок шеќер исто така може да го зголеми ризикот од дијабетес тип 2, отпорност на инсулин и рак.
Храната што содржи природен шеќер, како овошје, зеленчук, цели зрна и млечни производи, не треба да се меша со онаа што содржи додаден шеќер.
2. Транс масти
Додека повеќето брендови ги елиминираа транс мастите (делумно хидрогенизирани масти) од храната, некои спакувани јадења сè уште ги содржат. На пример, спакуваниот сладолед има 2 грама транс маснотии на 2 лажици.
Транс мастите предизвикуваат системско воспаление во телото, а нивната потрошувачка е поврзана со коронарна срцева болест.
Еве список на храна што може да содржи транс масти: бисквити, колачиња, колачи, замрзнати пити, пуканки од микробранова печка, замрзната пица, брза храна, маргарин, крем за кафе, ладилници за тесто итн.
3. рафинирани житни култури
Разликата помеѓу целото жито и рафинираното е дека:
- целите содржат цело семе на житни култури (трици, микроби и ендосперма). Храната како кафеав ориз, интегрално пченично брашно, овесна каша и брашно од цели зрна се цели зрна. Студиите покажуваат дека интегралните житарки помагаат во намалување на воспалението во организмот.
- рафинираните беа мелени за да се отстранат влакнестите трици и микробите богати со хранливи материи. Храна како бело брашно, бел леб, бел ориз - сите се рафинирани житарки кои можат да доведат до хронично воспаление.
Затоа избегнувајте рафинирани јаглехидрати кои се наоѓаат во: бело брашно, бел леб, бел ориз, колачи, сок, закуски, тестенини, слатки, житарки за појадок, преработена храна итн.
4. Црвено месо
Месото обично има високо ниво на арахидонска киселина и заситени масти кои придонесуваат за воспаление. Лесен начин за борба против воспалението е да се зголеми потрошувачката на хербална храна и да се намали потрошувачката на храна од животинско потекло и особено црвеното месо.
Растителните протеини имаат значително помала количина маснотии, особено заситените масти. Исто така, диетите со билки, кои вклучуваат многу зеленчук и лисја, имаат силно антиинфламаторно дејство врз телото. Ова го намалува ризикот од заболување, а оние кои примаат повеќе растителни производи во исхраната се чувствуваат многу подобро.