Алгинат и пектин за индустријата за слатки и пекари

Според двете компании, комбинацијата на пектин и алгинат работи во синергија за да се обезбеди подобра функционалност и висока стабилност во специфичните апликации за пециво и пекари. Може да се нанесува на пломби од пекари, додатоци од пекари, пити или колачиња со овошни препарати.

„Потеклото на алгите, плус видот на техниката на екстракција - и во комбинација со вистинскиот пектин - се од суштинско значење за да се обезбеди најдобро искуство за клиентите и потрошувачите“, рече Фабрис Бохин, извршен директор на Алгаја.

„Исто така, признаваме дека денес, клиентите со право бараат високо ниво на транспарентност и следливост во решението што го избираат, додека потрошувачите сакаат да го знаат изворот на секоја состојка со едноставни, лесно разбирливи етикети.

Работата со H&F нè уверува дека нашите партнери ќе добијат пектин од германско потекло, во комбинација со свежи алги од диви алги од Франција. Бидејќи и двете компании имаат иста визија, ние им нудиме на нашите клиенти целосна транспарентност “.

Француската компанија Алгаја и германската компанија Х & Ф сега идентификуваат чисти решенија за обележување кои комбинираат алгинати со пектин и цитрус и влакна од јаболко.

Според извршниот директор на H&F, Свен Фокс, соработката е стратегија „добитна-победа“ за двете компании и нивните клиенти.

Нудејќи експертиза во уникатни состојки и додавајќи мешавини како врвна услуга, оваа соработка им нуди на клиентите посветеност кон совршеноста што ја бараат, нудејќи најдобра функционалност, највисок квалитет и целосна следливост.

---