Alimentarium Vevey, интерактивно патување во светот на исхраната Gourmet @ Home

Алиментариум е првиот музеј во светот посветен исклучиво на исхраната. Повеќе од 30 години ги истражуваше сите аспекти на храната од независна и глобална перспектива.

Предметни области на храна, општество и тело

Во центарот на музејот е постојана изложба што го става посетителот во центарот на интересот: трите области на храна, општеството и телото се претставени со импресивна сценографија како сеопфатна интерактивна инсталација. Со опипливи и виртуелни искуства, можност за истражување на информации и разиграни процеси на учење, посетителите ќе станат свесни колку е сложена темата на исхраната кога се гледа низ сите времиња и денес, особено на глобално ниво.

alimentarium

Во првиот дел од изложбата, посетителот го истражува светот на храната: «Што јадам» Од каде потекнува храната и како се произведува? Како се транспортираат и како траат дури и јадењата? И какви опции за подготовка има за да подготвите вкусни јадења од нив?

Областа на општеството одговара на прашањето „Како јадам“ Тука посетителот се занимава со неговите или нејзините социјални односи. Кога сме поканети на вечера, ние го покажуваме нашиот социјален статус, остваруваме контакти, одржуваме социјални ритуали и продолжуваме со дружеiableубиви обичаи - суптилен начин на самопретставување и за домаќинот и за гостите.

патување

Во последниот дел од изложбата, посетителите се нурнуваат во сопственото тело и си поставуваат фундаментални прашања: „Како го доживувам тоа што го јадам“, „Зошто јадам“ или „Какво влијание имаат навиките за јадење врз моето здравје“.

Трите главни теми на изложбата покажуваат дека храната не само што ја покрива основната основна потреба на секоја личност, туку исто така игра важна социјална улога во нашите животи. Покрај информативниот дел и редовните предавања, гостите на работилниците за готвење исто така можат да се занимаваат со темата на практичен начин.