Алкална диета; тајната на долговечноста и основниот сојузник против хронични болести; Био Романија
Постојат секакви диети - некои добри, некои помалку добри - но веројатно најдоброто од нив, кое поддржува долговечност и штити од болести, е алкална. И студиите го потврдуваат тоа.
Анализата спроведена во 2012 година и објавена во Journalурнал за животна средина на здравјето откри дека балансирањето на pH со алкална диета може да помогне во намалување на морбидитетот предизвикан од хронични болести и состојби - како што се хипертензија, дијабетес, артритис, недостаток на витамин Д и густина. ниска големина на коска, да именувам само неколку.
Како работи алкалната диета? Истражувањата покажуваат дека диетите што содржат многу алкална храна - како што се свеж зеленчук, овошје и необработени растителни протеини - го зголемуваат нивото на алкалното pH во урината, помагајќи да се одржи здравјето на клетките и рамнотежата на есенцијалните минерали во организмот.
Докажано е дека алкалните диети спречуваат формирање на плаки на крвните садови, спречуваат акумулација на калциум во урината, спречуваат формирање камења во бубрезите, ги зајакнуваат коските, го намалуваат губењето на мускулната маса или грчевите и многу повеќе.
Што е алкална диета?
Алкална диета е диета која ја балансира pH на телесните течности, вклучувајќи крв и урина. На нивото на pH во голема мера е под влијание на минералната густина на потрошената храна. Сите живи организми и форми на живот на земјата зависат од одржување на нивото на pH и често се вели дека не може да се појави никаква болест или состојба во тело кое има неутрална или малку алкална pH вредност.
Иако не сите специјалисти се согласуваат со оваа изјава, повеќето од нив сметаат дека е важно за квалитетот на животот pH вредноста на крвта да се одржува околу 7,365-7,4. Човечкото тело вложува огромни напори да го зачува безбедно нивото на pH вредноста.
Интервалот во кој може да варира нивото на pH е помеѓу 7,35 и 7,45, во зависност од времето на денот, диетата, последниот оброк и последното излегување до бањата. Во случај на некои електролитен дисбаланс и честа потрошувачка на кисела храна, промените во pH фаворизираат состојба на „ацидоза“.
Што всушност значи „ниво на pH“?
PH е кратенка за „водороден потенцијал“. Тоа е индикатор за киселоста или алкалноста на телесните течности и ткивата. Се мери на скала од 0 до 14. Колку е кисел раствор, толку е помала pH вредноста. Колку е поалкално, толку е поголема неговата вредност. PH вредност од околу 7 се смета за неутрална, но имајќи предвид дека во човечкото тело нивото е околу 7,4, се смета дека најздрава pH вредност е малку најалкална, а нивото на pH е различно во телото, а стомакот е област повеќе кисела.
Дури и мала промена на pH вредноста може да предизвика големи проблеми за многу живи суштества. На пример, поради фактори на животната средина, како што е поголемо таложење на СО2, pH на океанот падна од 8,2 на 8,1 и претрпеа многу форми на живот во океаните. Нивото на pH е исто така клучно за растенијата и може да влијае на содржината на минерали во храната што ја јадеме. Минералите од океанот, почвата и човечкото тело се користат како пуфери за одржување на оптималното ниво на pH, затоа, кога киселоста се зголемува, минералите се намалуваат.
Како работи алкалната диета
Еве кратка историја на киселост/алкалност во исхраната на луѓето и некои општи информации за придобивките од алкалната исхрана: