Алкална диета за остеопороза
Обрнете внимание на киселинско-базната рамнотежа
Иако науката од медицинското училиште долго време се сомневаше во тоа, во последниве години има сè поголем доказ дека диетата за формирање киселини што е широко користена денес е важен фактор за промовирање на остеопороза.
"Ако има премногу киселини во крвта што повеќе не можат да се балансираат со тампон-системите, се депонира на депоата за неутрализирање на фосфат со цел да се задржи потребната pH вредност. Ослободениот, повеќе или помалку остаток на калциум се излачува и е неопходен за стабилноста на коските изгубени “[Др. Ева-Марија Краске, киселинско-базна рамнотежа]. Зошто е тоа така?
Метаболички процеси
Како и со сите процеси во природата, треба да преовладуваат одредени идеални услови за метаболичките процеси да можат да течат непречено. Ако не е така, ќе има поголемо мешање. Добро познат пример е закиселувањето на шумското дно, што доведува до оштетување на дрвјата. Или киселиот дожд што ги вознемирува нашите води. Во нашето тело не се разликува: Правилниот и избалансиран однос на киселини и бази е од централно значење. Прецецидификацијата на организмот се смета за основа на многу болести.
Кисело не е секогаш кисело. Пример: Нема вишок киселина кога јадете лимони - тие делуваат како донатор на база во телото. Неизбалансирана киселинско-базна рамнотежа како резултат на нездрава исхрана, стрес и недостаток на вежбање може да доведе до мноштво секојдневни поплаки, но и болести на животниот стил - остеопороза се гледа само како една од можните болести.
Различни нивоа на киселост во телото
Терминот pH вредност често се појавува во овој контекст. Што е ова? PH вредноста е мерка што укажува на концентрација на водородни јони во раствор или што покажува дали воден раствор е покиселен или базичен по карактер.
Во телото е важно да има вистинска вредност во секоја област. На пример, крвта треба да има различна pH вредност од цревата, ова различна pH вредност од желудникот, а тоа пак е различна pH вредност од секрецијата на панкреасот. Значи, во телото има различни степени на киселост. PH вредноста игра улога каде и да се вклучени течности. Значи во скоро сите телесни клетки. И бидејќи на секоја клетка на телото и на секој метаболички процес му треба посебна вредност за да може непречено да функционира, телото се обидува да ја создаде оваа идеална состојба во зависност од околината.
PH вредност
Во основа, pH вредноста не е добра или лоша, таа само опишува состојба. Одлучувачки фактор е дека во зависност од клетката, клеточното опкружување и метаболичкиот процес, оваа pH вредност може да биде различна така што клетките и процесите течат непречено - и во одредени тесни граници. И овие многу индивидуални граници не треба да се надминуваат или да се намалуваат. Дури и малите флуктуации влијаат на протеините, клеточните мембрани, хормоните и ензимите. Регулирање на вредностите на pH вредноста за секоја средина или метаболички процес е дел од здраво или добро.
Особено е важна постојаната pH вредност од околу 7,4 во крвта. Ова е важно затоа што една од главните функции на нашата крв е транспорт на разни хемиски супстанции и оваа задача функционира само оптимално во многу тесен опсег на флуктуација.
Тампонски системи
Благодарение на специјалните тампонски системи, нашето тело може (обично) да ја одржува рамнотежата на киселинско-базната рамнотежа. Создава рамнотежа, на пример, ако јадеме премногу киселинско формирање и премалку алкална храна. Тампон идеално го собира вишокот киселина или база, така што тампон обезбедува стабилна киселинско-базна рамнотежа.
Телото користи три важни механизми за баферна рамнотежа во зависност од околината:
вишокот киселина се елиминира преку бубрезите
pH-пуферите во крвта осигуруваат дека телото останува недопрено во случај на ненадејни киселински флуктуации
Со издишување на јаглерод диоксид, pH вредноста се регулира
Овие пуфери не работат бесконечно и мораат да се обновуваат повторно и повторно. Телото се грижи совршено за оваа регенерација доколку се храни здраво и ако му се даде доволно вежбање.
Ако не, има, така да се каже, зад брзи тампон-системи, оние со бавно дејство, кои апсорбираат долгорочно закиселување. Но, токму тоа може да ги нападне коските.
Остеопороза - или здрави коски со алкална диета
Покрај сопствените регулаторни механизми на организмот, диетата има најголемо влијание врз рамнотежата на киселините и базите. Киселините се создаваат особено кога сте јаделе месо, колбаси, сирење или производи од житни култури, на пример.
Но, киселото не е секогаш кисело. Пример: Нема вишок киселина во организмот кога јадете лимони. Не можете да вкусите дали храната е кисела во организмот. Бидејќи вкусот обично кажува малку за тоа како храната се обработува во метаболизмот на организмот.
Нашите оброци обично се состојат од три четвртини кисела и само една четвртина од основните компоненти. Ова точно одговара на инверзниот сооднос бидејќи е потребно за непречено одвивање на метаболичките процеси. Диетата со главно алкална храна, особено свежо овошје, зелена салата и зеленчук, придонесува за децидифицирање на организмот кога се применува на долг рок. Значи, важно е да го преуредите менито така да биде разновидно и избалансирано.
Деталните објаснувања на темата закиселување и киселинско-базната рамнотежа се детално покомплексни отколку што можеме да ги претставиме тука. За секој што е заинтересиран, подготвивме неколку совети за книги (во нашата »Библиотека за остеопороза):