Алкохол - ова се последиците од алкохолизмот џамеда

алергија
Астма и белодробни заболувања
Очни болести и слаб вид
Студен грип
Диета и фитнес
Womenени и бременост
Општо здравје
Грло, нос, уши
Кожа и коса
Кардиоваскуларни болести
Инфекции и вируси
Здравје на детето
рак
Мажи
Гастроинтестинални заболувања
Мускули и коски
Натуропатија
Бубрези и уринарен тракт
Психа и нерви
патува
се движат
Тироидна жлезда, крв и лимфа
Болка
Убавина и пластична хирургија
постари граѓани
Сексуалност и партнерство
Метаболизам и дијабетес
Ивотни
Заби и уста

Слабеење
алкохол
нарушување во исхраната
фитнес
Здравата исхрана
Нетолеранција на лактоза
Да трча

од д-р. Мартенс
напишано на 25.09.2018 година

Од хемиска гледна точка, терминот алкохол го крие она што е познато како етил алкохол (= етанол). Претежно се добива преку ферментација од скробни или шеќерни растенија/овошја како грозје, бобинки, шеќерна цвекло, компири и жито. Духови кои се повеќе од 30% вол. Содржи алкохол не може да се произведува само со ферментација, туку мора да се изгори (= дестилиран).

Алкохолот е калоричен

Алкохолот обезбедува 7,1 kcal на грам (30 kJ/g). Ова значи дека алкохолот содржи скоро повеќе калории како маснотии и околу двојно повеќе јаглехидрати и протеини. Бидејќи секој маж троши просечно 19% од дневниот внес на енергија од алкохол, а жените 7-8%, високата калорична содржина на алкохол само може да доведе до зголемување на телесната тежина, а со тоа и до дебелина. На пример, ако пиете шише пиво секој ден два месеци повеќе од вашите енергетски потреби, ќе добиете околу 1 кг телесна тежина во овој период.

Алкохолот се цени за неговите пријатни ефекти уште од античко време

Ја ублажува внатрешната напнатост, ги инхибира и стравува, го подигнува расположението, ја стимулира менталната активност, ја промовира дружеубивоста и го стимулира апетитот, дури и кога всушност е полн. Сето ова доведе до фактот дека во 1996 година секој Германец пиеше просечно 10,9 литри чист алкохол, околу половина од тоа во форма на пиво и околу една четвртина во форма на вино/пенливо вино или алкохол. Во 1996 година, Германците потрошија вкупно 45 милијарди ДМ на ова.

Само дозата одредува дали алкохолот е корисен или штетен за здравјето

Во мали количини (1-3 пијалоци на ден што одговара на околу 5-20 g алкохол на ден), алкохолот може да има позитивен ефект врз нашата благосостојба, на пример

го промовира здравјето на крвните садови и го зголемува заштитниот ХДЛ холестерол во крвта. Двете за возврат ги поддржуваат нашите напори за спречување на кардиоваскуларни болести.
Црвеното вино и некои други алкохолни пијалоци содржат флавоноиди и феноли со антиоксидантни својства. Ова штити од штетните влијанија на слободните радикали.

Во медиумите, ефектите на алкохолот кои го промовираат здравјето често се потенцираат според мотото: „Црвеното вино е добро за срцето“.

Скоро и да нема друга храна што има толку висок ризик за промовирање на рак како алкохолот. Хроничното консумирање алкохол го оштетува скоро секој орган во телото и го зголемува ризикот од рак на грлото и гркланот, како и рак на црниот дроб, дебелото црево, желудникот и хранопроводот.

За жените, според тоа, треба да престане по 0,33 л пиво или 0,1 л чаша пенливо вино/вино, додека мажите можат да пијат двапати повеќе без да се плашат од какви било штетни влијанија врз нивното здравје. За време на бременост и доење жените треба да избегнуваат алкохол во целост, бидејќи тоа може да предизвика деформации кај детето и да има негативно влијание врз физичкиот и менталниот развој на детето.

Покрај тоа, алкохолот ги проширува крвните садови. За возврат се зголемува дисипацијата на топлината. Од оваа причина, сосема е погрешно да се загревате со топли алкохолни пијалоци во зима, на пример кога скијате. Согледуваниот ефект на топлина се менува како резултат на зголемената дисипација на топлина, на крајот замрзнувате уште повеќе, а оштетувањето на екстремитетите од студ се случува многу побрзо.

Умерената потрошувачка на алкохол не влијае на метаболизмот на протеини и јаглени хидрати, но ја инхибира оксидацијата на липидите. Ова значи: не-метаболизираните масти се складираат, што на крајот доведува до зголемување на абдоминалните масти (абдоминално масно ткиво). Со цел да се спротивстави на зголемувањето на телесната тежина, при умерено пиење, внесот на маснотии треба да се намали во согласност со внесот на алкохол.

Транзицијата кон алкохолизам е течна

Секој што консумира алкохол во големи количини открива дека ја ослабува способноста за концентрација и реакција и влијае на способноста за движење. Пиењето алкохол особено може дури и да предизвика акутни симптоми на интоксикација. Редовното консумирање алкохол и потрошувачката на големи количини може да доведе до зависност и оштетување на црниот дроб, желудникот, панкреасот, цревата, бубрезите, нервите, скелетот, мускулите и мозокот.

Некој зборува за злоупотреба на алкохол кога мажите консумираат повеќе од 40-60 грама алкохол на ден, а жените повеќе од 20-40 грама.Пиењето алкохол во оваа количина исто така носи ризик од физичко и психолошко оштетување поврзано со алкохолот. Во Германија има околу 2,5 милиони такви алкохоличари, околу 10 проценти од нив се млади луѓе.

Хроничната злоупотреба на алкохол порано или подоцна доведува до недостатоци во исхраната. Редовната потрошувачка на алкохол во количини што сочинуваат помеѓу 10% и 70% од вкупниот внес на енергија го менува користењето на бројни компоненти на храната и има значително влијание врз метаболизмот на многу хранливи материи. На пример, снабдувањето со витамини често се нарушува, на пример со тиамин (витамин Б1), рибофлавин (витамин Б2), пиридоксин (витамин Б6), фолна киселина, аскорбинска киселина (витамин Ц), никотинска киселина (ниацин), како и витамини А, Д., Е и К. Потребата за магнезиум, калиум, цинк и селен исто така се зголемува.

Недостаток на витамин А води, на пример, до ноќно слепило и нарушување на снабдувањето со витамин Д до намалена густина на коските. Ниското ниво на селен ги нарушува важните одбранбени механизми против слободните радикали.

Нова долгорочна студија покажува дека алкохоличарите имаат просечен животен век за 20 години пократок. Ова ја прави зависноста од алкохол многу поризична отколку, на пример, прекумерното пушење.

Оваа храна е особено богата .

Содржината на алкохол во најважните пијалоци може да се најде во следната листа: