АЛМОНТ млеко домашно

Вие не толерирате кравјо млеко?
Можеби сте веган и млеко од соја е здодевно и прилично долгорочно?

Потоа, тука е вкусната и здрава алтернатива:

Еве неколку факти:
Покрај важните минерали магнезиум и калциум, бадемовото млеко содржи и витамини Б1 и Б2 како и моќен антиоксиданс витамин Е, кој штити од слободните радикали. Покрај тоа, околу една петтина од бадемите се состојат од вреден протеин, кој ве прави сити долго време и на тој начин помага и при слабеење и при одржување на телесната тежина. Додека кравјото млеко содржи помеѓу 4 g и 5 g шеќер на 100 ml, бадемовото млеко сјае со само 2 g шеќер на 100 ml.

Купените производи не само што чинат многу (до 3,60 €), туку често содржат непопуларен малтодекстрин или се засладени со агаве сируп или шеќер. Често овие производи имаат и некој друг вкус, на пример, атоми на ванила, што воопшто не е потребно.

Домашното млеко од бадем чини околу 0,30 евра! Дали сакате да знаете како да го направите тоа? Еве ги упатствата:

Состојки за 1 литар АЛМОНД млеко:

1 добра нотка на вистинска ванила

1 чиста крпа

1 голема чинија

100 гр бадеми прават 1 литар бадемово млеко.
Потопете ги бадемите во вода преку ноќ. Следното утро, истурете ја водата и ставете ги бадемите во кујнски робот. Сепак, тоа треба да биде помоќна машина, така што бадемите се сечат правилно. Доколку е потребно, додадете малку ванила во прав.

Ако ви се допаѓа или ви треба слатко, можете да додадете лажица шеќер на литар, исто така ксилитол или еритритол. Но, јас ја препорачувам природната варијанта прво и само откако ќе ја пробам треба да се заслади.

Откако ќе ги исечете бадемите во целосна ротација најмалку една минута, добиеното млеко од бадем се става преку крпа во сад. Потоа, бадеровиот суверир останува во крпа. Од него можете да направите и нешто вкусно, на пример, компири со марципан 😉 Пренесете го МЛЕКОТО МЛЕЧО во шишиња и ставете го во фрижидер.

Обемот на работа е приближно 20 минути (не сметајќи го натопувањето преку ноќ
Бадемовото млеко може дури и малку да се пени и лате-макијато има вкусен вкус со него. Млекото АЛМОНД може да се чува во фрижидер до една недела.