АЛС Правилната исхрана го забавува текот
АЛС се залага за амиотрофична латерална склероза. Тоа е досега неизлечива болест на моторниот нервен систем. Но, дури и ако лекот не е можен, сепак може да се обиде малку да го забави прогресијата на болеста.
Со АЛС: колку е поздрава диетата, толку полесен е процесот
АЛС е сериозна невродегенеративна болест што доведува до трошење на мускулите, спастичност, парализа на екстремитетите и на крајот до парализа на респираторните мускули. По дијагнозата, просечниот животен век е обично само помеѓу 20 и 48 месеци. Околу 10-20 проценти од пациентите живеат подолго од 10 години.
Диетите богати со антиоксиданти и каротеноиди се поврзани со подобро здравје кај пациенти со амиотрофична латерална склероза, според истражувачите од Факултетот за јавно здравје Мејлман на универзитетот Колумбија.
Тимот околу Др. Јери В. Нивес, професор по епидемиологија, ја испита можната врска помеѓу квалитетот и видот на диетата и сериозноста на АЛС кај пациенти кои имале симптоми на АЛС најмалку 18 месеци. Интервјуирани се 302 пациенти со АЛС и испитани за студијата во 16 различни клиники во САД.
Тоа е прва студија која е посветена на влијанието на исхраната врз АЛС, а со тоа и првата студија што може да покаже дека здравите хранливи материи и антиоксиданси можат да доведат до подобра состојба со АЛС или да го зголемат ризикот од АЛС болни, најверојатно може да се намали.
Правилна исхрана во АЛС: овошје и зеленчук
Д-р Нивес објасни во списанието JAMA Neurology дека на пациентите кои јадат многу овошје и зеленчук им е подобро во времето на дијагностицирање отколку оние кои не јаделе толку здраво.
Се чини дека диетата, исто така, игра важна улога во АЛС - и во развојот на болеста и во однос на нејзиниот тек ", објасни д-р Нивес." Пациентите со АЛС дефинитивно треба да јадат особено голем број на храна што се се богати со антиоксиданти и каротеноиди. Храната богата со растителни влакна како интегрални житарки и мешунките се исто така многу важни. Риба и живина исто така може да се јадат “.
Неисхранетост кај АЛС: млечни производи и колбаси
Сепак, оние кои јаделе млечни производи и колбаси меѓу пациентите со АЛС во моментов имале полоша состојба и исто така морале да очекуваат потежок тек на болеста.
Д-р Нивес користел две различни статистички анализи и открил дека и двете довеле до ист резултат:
- Диетата помага да се намали сериозноста на АЛС.
- Оксидативниот стрес игра исклучително важна улога во АЛС, поради што диетата богата со антиоксиданси може да го ублажи текот на болеста.
Здрава исхрана за пациенти со АЛС
Храната и хранливите материи што можат да помогнат при АЛС, се разбира, не се странци. Тие исто така се препорачуваат за превенција од многу други хронични болести “, забележа д-р Нивес.
Нашата пресечна студија се заснова на резултатите од прашалници, кои не се секогаш 100% сигурни ", истакна д-р Нивес." Сепак, оние кои се одговорни за исхраната на пациентите со АЛС треба да претпочитаат диети составени од антиоксиданси и овошје и зеленчук богати со каротеноиди. спои. "
Антиоксиданти и храна богата со антиоксиданти
Примери за храна богата со антиоксиданти и каротеноиди се оние наведени подолу. Лево ќе ги најдете соодветните антиоксиданти, а во десната колона храната што ги содржи овие антиоксиданти:
| Антиоксиданси | Храна |
| Алиин | Праз, лук, кромид |
| Антоцијанини | Модар патлиџан, сино грозје, бобинки |
| Каротеноиди | Тиква, манго, кајсии, моркови, спанаќ, магдонос, морето |
| Катехини | Екстракт од црвено вино, зелен чај, калинка |
| Глукозинолати | Брокула и сите видови зелка, крес, сенф, ротквица, ротквица итн. |
| Флавоноиди | Екстракт од црвено вино, зелен чај, агруми, кромид, јаболка |
| Лигнани | Ленено семе, сусам, семки од тиква |
| Ликопен | Домати, розов грејпфрут, лубеница |
| Полифеноли | Мајчина душица, оригано |
| селен | Бразилски ореви |
| витамин Ц. | Агруми, киви, брокула, црвен пипер, морето, ацерола во прав |
| Витамин Е. | Растителни масла (особено масло од пченични никулци), ореви, авокадо |
Табелата како PDF за печатење може да се најде тука под овој линк.
Антиоксиданти во форма на додатоци во исхраната
Се разбира, високо ефективните антиоксиданти може да се земат и во концентрирана форма како додаток во исхраната. Најмоќните антиоксиданти вклучуваат: