Алсфелд потсетува на вкусни јадења со малку пари
Ажурирано: 05.05.19 - 22:58
Алсфелд (кс). Младата готвачка ревносно ја исекува салатата од санта мраз, изгледа здраво, но малку е скептична: „Па, не е навистина здраво, но толку полуздраво во секој случај!“ После тоа, салатата треба да стане оброк со нахо, мелено месо и павлака. Заедно со нејзината мајка, девојчето учествува во состанок за готвење што беше покренат од здружението Каритас, како дел од семејното образование попладне.
Алсфелд (кс). Младата готвачка ревносно ја исекува салатата од санта мраз, изгледа здраво, но малку е скептична: „Па, не е навистина здраво, но толку полуздраво во секој случај!“ После тоа, салатата треба да стане оброк со нахо, мелено месо и павлака. Заедно со нејзината мајка, девојчето учествува во состанок за готвење што беше основано од здружението Каритас, како дел од семејното образование попладне. За разлика од големите градови, на пример, тој не се нарекува „курс за готвење Хартц IV“, но има за цел да им помогне на луѓето со ниски примања да готват „здрави, вкусни и ефтини“ за своите семејства. Училишната кујна на школата „Макс Ејт“ писка, се пече и се буни. Овој пат, покрај значајната салата начо, имаше и супа, „Болер“ (дански колачи) и овошна салата.
Во соработка со „Алфелдер Тафел“ и „КиндерКисте“, помагачите открија дека има јаз во понудата. Не секој може - од која било причина - да смисли хранлив оброк со трепкање од храна што е моментално достапна. Целта е да им се покаже на корисниците на Тафел - но не само на нив - како да готват здрави и вкусни јадења со тесен буџет и да се потпрат на свежо, сезонско овошје и зеленчук. Затоа што: „Ако буџетот го дозволува тоа, тогаш не е голема уметност да се подготвуваат оригинални јадења“. Од друга страна, можно е да се јаде здрава и вкусна храна со малку пари, тоа треба да го докаже курсот за готвење.
Започна со дванаесет учесници, сега осуммина се сè уште таму, жените доаѓаат од Лаутербах, Хомберг или Шлиц, меѓу другите. Не секоја жена се фокусира на учење да готви. „Среќна сум што излегов“, рече еден учесник. Нешто е поверојатно да се понуди за деца “, но за мајките има малку.
„Нејзиниот сопруг работи далеку од семејството во текот на неделата, таа сè уште работи во смени ноќе и ги чува децата и свекорот на кои им е потребна грижа:„ Понекогаш таванот паѓа на главата дома “. Со неа ја има својата ќерка, која е многу среќна „Да има и мајка си.“ Малата ќерка штотуку го измеша тестото со верве, од кое треба да се направат колачи „Болер“ според дански рецепт Егзотична супа од леќа се движи низ големата просторија. „Секој од учесниците може да го претстави својот омилен рецепт“, вели Кристин Штрајх-Карас, социјален работник во центарот за совети Каритас во Алсфелд Перуански печени компири или тестенини од лосос од брокула се најдоа на патот надолу.
„Брзо мешам торта помеѓу“: Може да и кажете на Дорис Бехер дека ја разбира нејзината работа. Домашната домаќинка порано работеше во Макс-Ејт-Шуле и сè уште е среќна што ги пренесува своите знаења. Таа гледа преку рамото на учесниците на курсот за готвење и на децата кои помагаат, дава совети и е поддржана од студенти од одделот за социјална помош. И, ако не сакате да помогнете во готвењето меѓу дванаесетте донесени, ќе бидете згрижени како дополнителна услуга во посебна просторија.
Дури и ако целокупната популарност може да биде уште поголема, ако сакате да започнете уште еден состанок за готвење кон крајот на годината, рече Кристин Штрајх-Карас, тогаш пред-Божиќните деликатеси ќе бидат во фокусот. Средбите не се однесуваат само на заедничко готвење, туку и поставување трпеза и свесно уживање во оброците заедно. Покрај тоа, се учи и малку исхрана. Покрај тоа, учесниците плаќаат мала такса. Уделот на лавот, сепак, е финансиран од грант од Епархијата во Мајнц. Според Штрајх-Карас, состанокот за готвење треба да биде градежен блок на патот кон поголема понуда.
Планирана е средба на родители што ќе опфаќа и други теми, како што се воспитување деца, избегнување на долгови или аплицирање за родителски додаток. „Како да ги поправам секојдневните проблеми пред да„ изгори ““ е мотото.