Алтернативи на нездрава храна; Биокорнер; БЛОГОВИ
Нас нè напаѓа спакувана, хипер-преработена храна што содржи многу состојки и тешко се изговара, а тоа се индикации дека производите имаат мала хранлива вредност, но многу калории и адитиви. Ајде да видиме со што можеме да ја замениме нездравата храна за да бидеме здрави и полни со енергија.
Бел леб наспроти. интегрален леб
Меѓу главните главни намирници во нашата исхрана се житните производи и нивните деривати, но ако сакаме да избереме што е поздраво за нас ќе треба да ги избереме во целата нивна форма, односно наместо бел леб ќе се определиме за леб од интегрален или други деривати на житни култури како што се цели крекери.
Зошто целосната верзија? Поголемиот дел од времето, за време на процесот на мелење/обработка, хранливите материи во зрната (трици и микроби) се елиминираат, што резултира во рафинирани, бели зрна. Цели зрна содржат до 75% повеќе хранливи материи од рафинираните житарки. Плус, тие се исто така многу корисни во диетите, се разбира, ако земете умереност во предвид.
Слатки vs. овошје
Неконтролираната желба да се јаде нешто слатко не е само мода. Може да биде и сигнал од телото кога нешто недостасува. Повеќето луѓе кои се соочуваат со голема желба за слатки се оние кои прескокнуваат појадок и не јадат правилно во текот на денот, што резултира во овие желби. Исто така, некои недостатоци на минерали во телото (магнезиум, хром, цинк) може да бидат одговорни за активирање на овие желби.
Како алтернатива на слатките богати со шеќер, можеме да се определиме за свежо или захаросано овошје (внимавајте, тие треба да се јадат умерено). Неколку парчиња јаболко или круша, неколку бобинки или мал куп грозје може да бидат здрав избор
Црвено месо vs. бело месо
Месото е главен извор на протеини во нашата секојдневна исхрана, обезбедувајќи ни значително снабдување со есенцијални аминокиселини. За балансиран начин на живот, потрошувачката на црвено месо се препорачува да биде мала, до 300 грама неделно.
Наместо тоа, се препорачува да се јаде малку протеини, како што се пилешко, мисирка, риба. Но, бидете внимателни, дури и ако сме за ниски извори на протеини, ние мора да ја избереме најхранливите правилно, односно да го отстраниме видливиот дел од маснотиите и да го свариме месото во рерна, а не во маслена бања, што го носи пакетот и калории и висок холестерол.
Добри млечни производи vs. масни млечни производи
Ако се фокусираме на млечни производи и сирење, мора да знаеме дека производите како топено сирење или други намази базирани на растителни масти не се вистинскиот избор.
Треба да избереме обезмастени млечни производи, како што се млеко, јогурт, урда, телемеа. Меѓутоа, ако сакаме да консумираме варијанти со поголема содржина на маснотии, треба да имаме предвид дека тие мора да се консумираат во многу помали количини, односно препорачаната порција во случај на сирење не треба да надминува 30-50 грама.
Друга опција може да бидат растителни производи, базирани на соја, кокос или бадеми, кои се богати со хранливи материи, лесни за варење и исклучително вкусни.