Амарант основен рецепт - рецепт

Фото: anоана Внук - Фотолија.com
состојки
Порции: 4
Тематски светови
Спонзорирано од
подготовка
- зоврие вода, Амарант Посипете и ставете го да зоврие повторно. Потоа врие околу 20 минути на ниска температура. Потоа исклучете го шпоретот и оставете го да отече уште 20 минути. Најдобро е да го завиткате житото во ќебе, така што амарантот ќе стане воздушен и лабав.
- Амарант не се зрнести, туку се држи заедно. По ладењето, се формира леплива маса.
Амарант Може да се готви за десерти или да се врзува штрудла од зеленчук. Мелен амарант (10%) исто така може да се меша со брашно со правопис и да се користи за печење колачи.
Амарантот содржи многу протеини, минерали и незаситени масни киселини и е без глутен!