Аминокиселински протеини - Општо - Водич за исхрана на кучиња

Протеините се макромолекуларни органски материи, основни компоненти на живата материја. Заедно со липидите, јаглехидратите, минералите и витамините имаат а суштинска улога во развојот и нормалното функционирање на животински и растителни организми.

Протеинската макромолекула се состои од: Јаглерод (51 - 56%), Водород (6,5 - 7,5%), Кислород (20 - 23%), Азоте (15,5 - 18,5%) на кои често се додава Сулфур (0 - 2%) и Фосфор (0 - 1%).

Протеините се составени од a променлив број (помеѓу 2 до неколку стотици или дури илјадници) од

Во услови на а адекватен внес на Н. (азот, претежно исто така обезбеден од протеини од храна) и енергија, телото на кучето може да синтетизира 12

Органски соединенија со мешана функција, кои во својата молекула содржат и амино група -NH2 и карбоксилна група -COOH. Тоа е основната структурна единица на протеините. Дури и ако има стотици аминокиселини во природата, само голем број од 20-22 се постојано присутни во протеинската макромолекула (L - изомер, α - аминокиселини). "> Аминокиселини во количини за да ги покријат нивните дневни потреби. Тие носат името на
Органски соединенија со мешана функција, кои во својата молекула содржат и амино група -NH2 и карбоксилна група -COOH. Тоа е основната структурна единица на протеините. И покрај тоа што има стотици аминокиселини во природата, само 20-22 се постојано присутни во протеинската макромолекула (Л - изомер, α - аминокиселини)..

Остатокот од 10

Органски соединенија со мешана функција, кои во својата молекула содржат и амино група -NH2 и карбоксилна група -COOH. Тоа е основната структурна единица на протеините. И покрај тоа што има стотици аминокиселини во природата, само голем број од 20-22 се постојано присутни во макромолекулата на протеините (L - изомер, α - аминокиселини). "> Аминокиселини - се сметаат аргинин, хистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин
Органски соединенија со мешана функција, кои во својата молекула содржат и амино група -NH2 и карбоксилна група -COOH. Тоа е основната структурна единица на протеините. И покрај тоа што има стотици аминокиселини во природата, само голем број од 20-22 се постојано присутни во протеинската макромолекула (L - изомер, α - аминокиселини). "> Есенцијални аминокиселини - не може да се синтетизира од кучешки организам (или синтетизираните количини се недоволни). Поради оваа причина, да ги покриете дневните потреби, егзогено внесување преку исхраната на овие супстанции е задолжително.

Улогата на протеините во динамиката на процесите на раст, развој и одржување на функционалноста на живите организми, тоа е повеќекратно, особено комплексен и поголемиот дел од времето суштински:

пластична улога - протеините се главните структурни елементи на сите ткива и органи,
улога на катализатор - сите ензими, кои ги контролираат биохемиските процеси на базалниот или енергетскиот метаболизам, се протеински макромолекули,
во хормонална контрола на некои од функциите на внатрешните органи, бидејќи повеќето хормони имаат протеинска структура,
улога на носач - за некои од супстанциите присутни во крвта (т.н. „ носач протеин ")
одржување на киселинско-базната рамнотежа на телото - се обезбедува и од плазма протеините,
улога во имунолошката одбрана - антителата не се ништо друго освен протеински макромолекули со комплексна структура,
енергетска улога - горење грам протеин, го обезбедува животинското тело 4,1 kcal (просечно).