Анализа на храна, хемиска анализа; Сензори
Наредби за истрага
Дали сакате да му наложите на нашиот институт да изврши анализа? Драго ни е што сме тука за вас.
Контактирајте не
Ве молиме, користете ја нашата форма за вашето барање. Едноставно преземете, пополнете и испраќајте. Алтернативно, можете да го користите и нашето барање преку Интернет.
Дали имате специфични прашања во врска со хемискиот состав, микробиолошката контаминација, концентрацијата на посакуваните и непосакувани состојки или сензорните својства на вашите прехранбени производи од сопствена или трета страна? Нашите хемичари за храна, микробиолози и експерти се задоволни да помогнат.
Во нашите пет оддели, ние правиме значајни, прецизни анализи за вас. Акредитираната област опфаќа физичко-хемиски, хемиски, микробиолошки и сензорни анализи на храна и добиточна храна, како и физички, физичко-хемиски и хемиски анализи на вода за пиење, вода и отпадна вода. Покрај тоа, акредитиран е примерок од вода за пиење и отпадна вода.
Покрај чистите податоци, од нас ќе добиете разбирлива проценка и препорака за акција. Така, можете да донесувате самоуверени и одлуки засновани на факти - за максимална безбедност!
Во полето на хемиска анализа ние ве поддржуваме со испитување на храна и добиточна храна. Нашите истраги ви даваат веродостојни информации за потеклото и автентичноста на храната, особено зачините. Ние утврдуваме траги на алергени, како што се Глутен и лактоза, составот на хранливите вредности според регулативата за информации за храна (LMIV) и аналитичките компоненти на вашиот примерок.
Целосни анализи на месо и производи од месо, како и анализа на зачини со бројни специјални методи според ASU, ISO и Asta се исто така дел од нашите услуги.
Дали сакате да ја одредите содржината на конзерванси или засладувачи во ладилните производи? Дали ви треба транспарентност во врска со спектарот на масни киселини и содржината на витамини во масла за јадење или треба да ги одредите микотоксините и суданските бои во мешавините на зачини? 'Llе помогнеме .
Покрај анализата на потеклото и автентичноста со методот ¹H-NMR и современите техники како што е ELISA, ние се потпираме на класични методи како што се дестилација, титрација, фотометрија, потенциометрија или гравиметрија, како и современи хроматографски методи како што се LC-MS/MS и GC-MS или ICP-MS.
Услуги на прв поглед:
- Анализа на потекло и автентичност со употреба на ¹H-NMR за зачини и овошен сок, како и друга храна
- Студии за отсуство на алергени како глутен и лактоза
- Нутриционистичка анализа според регулативата за информации за храна (LMIV)
- Целосни анализи на месо и месни производи
- Анализа на зачини со бројни специјални методи според ASU, ISO и Asta
- Анализи на храна за домашни миленици (на пр. Аналитички компоненти)
- Проверка на несакани остатоци и загадувачи како што се тешки метали и микотоксини
- Одредување на витамини, рефус и елементи во трагови
- Тестирање за конзерванси, засладувачи и други адитиви
Ние сме среќни да одговориме на вашите прашања и да ве советуваме за сите опции за тестирање.
Раководител на хемиски лаборатории
Доколку постои сомневање за микробиолошка контаминација во прехранбениот сектор, можеме брзо и со сигурност да го разјасниме ова во нашата лабораторија. Ако вашиот примерок содржи микроби, ние ќе го откриеме микроорганизмот на диференциран начин и ќе го одредиме бројот на микроорганизмите. Дали ви треба тест за салмонела во рок од 24 часа, дали сакате да го проверите рокот на траење на производите или сакате хигиенска проверка во вашата компанија? Тука arotop е ваш сигурен партнер.
Во зависност од барањата, ние користиме класични културни методи и најнови техники, како што е PCR во реално време, за нашите анализи. Ние ја испитуваме целата кошничка за храна во прехранбената индустрија во согласност со законските барања, како што е Регулативата (ЕЗ) бр. 2073/2005 за микробиолошки критериуми за храна. Покрај тоа, вредностите за упатства и предупредувања од DGHM (германско друштво за хигиена и микробиологија), како и спецификациите на производите се дел од нашата основа за проценка. Резултатите од анализата ги проценуваат нашите експерти и потоа разговараат со вас.
Ние исто така можеме да обезбедиме поддршка со земање примероци од обучени примероци и испитување на вода за пиење во согласност со уредбата за вода за пиење за легионела, E. coli или Pseudomonas aeruginosa.
Услуги на прв поглед:
- Истраги во согласност со законските барања од Регулативата (ЕЗ) бр. 2073/2005
- Преглед на микробиолошкиот статус на храната и усогласеност со упатството и вредностите за предупредување според ДГХМ
- Откривање и диференцијација на патогени микроби како што се салмонела, кампилобактер или листерија
- Следење на мерките за индустриска хигиена
- Испитување на вода за пиење според уредбата за вода за пиење
- Земање примероци од обучени примероци
- Скрининг на животински видови со помош на PCR/анализа на хибридизација на над 20 животински видови
- Откривање на генетски модифицирани организми (ГМО)
- Откривање на целер од алерген
Ние сме среќни да одговориме на вашите прашања и да ве советуваме за сите опции за тестирање и услуги.