Ананас - не само вкусен, туку и здрав
Покрај јаглехидрати, ананасот содржи бромелаин (ензим за варење), триптофан (аминокиселина која се бори против стресот), серотонин, бета-каротен, витамини (витамин Ц, витамини од групата Б, витамин Е), минерални соли (кои содржат калиум, магнезиум, железо, цинк, манган, калциум, јод, бакар). Витаминската и минералната содржина на овошјето од ананас е прилично мала, освен витамин Ц, кој се наоѓа во поголеми количини (помеѓу 30 и 50 мг/100 грама).
Ананасот е вреден за здравјето Прво поради високата содржина на бромелаин. Бромелаинот има силна дигестивна улога, затоа ананасот се препорачува за оние кои страдаат од губење на слухот. Главната дигестивна функција на бромелаинот е варење на протеини. Бромелаинот исто така има помалку важна улога во распаѓањето на мастите. Поради високата концентрација на бромелаин, овошјето од ананас (за разлика од другите плодови) може и се препорачува да се јаде веднаш по оброкот. Бромелаинот е исто така ефикасен антиинфламаторно, потрошувачката на ананас е многу корисна за луѓето со воспаление на зглобовите. Бромелаинот спречува и се бори против наслагите на холестерол и тромбозата (тромбите се тромби кои ги заглавуваат крвните садови), затоа ананасот е добар сојузник против корорнарна срцева болест.
Второ, терапевтската вредност на овошјето од ананас е дадена од триптофан и серотонин. Благодарение на нив, ананасот ефикасно се бори против депресијата, ја подобрува функцијата на мозокот и (консумиран во текот на денот) обезбедува квалитетен сон. (Добро е да не се консумира навечер, бидејќи витаминот Ц е енергичен и силното дигестивно дејство на бромелаинот го прави контраиндициран во доцните часови, освен ако не јадете ананас веднаш по богата вечера). Не треба да се игнорираат ниту придобивките од содржината на витамин Ц во ананасот. (Сепак, има многу подобри и попрактични природни извори на витамин Ц од ананасот).
Тој е ефикасен ананас во диетите?
Ексклузивно - сега имајте корист Специјална понуда Од пониско:
Забавни граматички тестови решени за III и IV одделение
Успехот на вашето дете во животот во суштина зависи од правилен израз без граматички грешки. Подгответе го вашето дете за успех во кариерата од сега па натаму. Помогнете му да ја совлада совршено граматиката на романскиот јазик. тест.
Преку неговото кршење на маснотии и диуретично дејство (особено дадено од бромелаин), неговата содржина на витамин Ц (што го активира метаболизмот) и неговиот антидепресивен ефект, ананасот навистина помага во слабеењето. Сепак, морам да напоменам дека ананасот не е чудесно овошје во однос на неговиот потенцијал за топење на маснотиите: неговата ефикасност во овој поглед е (и сеуште) преценета.
Ананасот има улога во спречување на рак?
Има истражување што го наведува ова. Секако ананасот помага во спречување на карцином - поради неговата улога во разградувањето на мастите и витаминот Ц присутни во овошјето (витамин кој делува и како антиоксиданс). Улогата на ананасот во намалувањето на ризикот од рак, сепак, не може да биде голема.
Контраиндикации за ананас
Овошјето од ананас е контраиндицирано кај чиреви и гастрична хиперацидност. Тоа е (јаде сурово) овошје кое обично им е дозволено на пациенти со дијабетес, а максималната количина ја означува дијабетолог, во зависност од стадиумот на болеста. Конзервиран ананас нема скоро никаква терапевтска вредност (бромелаин е целосно изгубен, витамин Ц е целосно или претежно уништен).