Анке Гронер; Архива на блогот; „Дебела, глупава и сиромашна Големата лага за прекумерна тежина и кој од тоа
блог како никој да не гледа
„Дебела, глупава и сиромашна? Големата лага за прекумерна тежина и кој има корист од тоа “
Byе ја научам книгата на Фридрих Шорб напамет, за да можам да имам неколку аргументи против вообичаеното замаглување на масата на распаѓачката социјална држава, бидејќи сите стануваме подебели и подебели, наспроти барањата дебелите деца да бидат одземени од нивните родители затоа што тие се квази криминалци се, и генерално против глупавиот „само треба да јадете помалку и да се движите повеќе“ мршојадец (што е исто толку корисно како да и кажете на аноректична личност дека тој или таа треба „само да јаде повеќе“).
Шорб објаснува, на пример, од каде всушност потекнуваат броевите на чудовишта кои зборуваат за епидемија и дека се глупости:
„Од конференцијата на СЗО во јуни 1997 година, БМИ помалку од 18,5 се смета за слаба тежина, БМИ помеѓу 18,5 и 25 како нормална тежина, БМИ поголем од 25 како прекумерна тежина и БМИ поголем од 30 како патолошка прекумерна тежина или прекумерна тежина Дебелината. (...) Во рок од неколку години, практично сите државни министерства за здравство, институти, власти и независни или полудржавни здравствени организации (ги усвоија) новите гранични вредности ширум светот. Со понекогаш значителни последици. Во 1998 година, кога американскиот институт за здравство (НИХ) ги усвои граничните вредности на СЗО, повеќе од 35 милиони Американци станаа прекумерна тежина без да добија грам. САД претходно поставија помалку строги гранични вредности засновани врз сопствената база на податоци. Previouslyените претходно се сметаа само за прекумерна тежина од БМИ од 27,8 и како дебели од БМИ од 32,3. Вредностите за мажите беа 27,3, односно 31,1 “.
Тој укажува на фактот дека многу студии за дебелината се финансирани од фармацевтски компании кои имаат неколку апчиња за слабеење или лекови за намалување на крвниот притисок или холестерол - иако лобирањето е среќно и за намалување на граничните вредности.
Книгата објаснува (по 1000-ти пат) дека диетите не функционираат 95% од времето, и за жал сè уште никој не знае точно зошто некои луѓе се дебелеат, а други не кога јадат точно иста храна и дека уште помалку знаеме како можеме повторно да станеме тенки. И не зборувам за два-три килограми што се храниме во зима и се ослободуваме од лето, туку зборувам за „вистинска“ вишок тежина, која со задоволство ќе се врати.
Шорб, исто така, укажува на одговорноста на медиумите, кои исто така сакаат да учествуваат во тактиката на плаша:
„Зидојче цајтунг објави (во април 2007 година) под насловот„ Германците се најгусти Европејци “на бројките (студија од 2005 година од страна на двете организации IASO и IOTF, Меѓународна асоцијација за проучување на дебелина и меѓународни работни групи за дебелина, обете две третини се финансирани од фармацевтски компании, Ан. Анке). Две третини од Германците се премногу дебели, тоа е европски рекорд. (...) Но, по неколку дена, првите критички гласови беа гласни. Институтот Роберт Кох ја сметаше споредбата за сомнителна затоа што IASO ги спореди старите и новите групи на податоци. Компаративните бројки од Данска датираат од 1992 година, оние од Малта се дури од 1984 година, додека германските податоци беа собрани само во 2002 година. Покрај тоа, методите на истражување не беа униформни, на пример, податоците од истражувањето и мерењето беа измешани. Некои од студиите, вклучително и германското, вклучуваа само луѓе на возраст од 25 до 69 години. Во други студии, групата од 18 до 24 години, кои имаат најмала веројатност да бидат со прекумерна тежина, била вклучена.
Невил Ригби од ИАСО се бранеше од обвинението за ширење лажни извештаи, тврдејќи дека малите букви укажуваат дека податоците се само делумно споредливи. Неговата организација не се занимаваше со составување список на најгусти нации во Европа.
На еден или друг начин, ИАСО ја постигна својата цел: да ја алармира германската јавност и федералната влада и да ги охрабри да дејствуваат. На 4 мај 2007 година - само две недели по објавувањето на бројките - несовесно збирното собирање на податоци без никаква вредност на вестите го наведе кабинетот да започне национален акционен план против дебелината “.
А, Шорб ги побива бројките што ги вложуваат огромните удели во трошоците за здравствено осигурување. Федералната влада би сакала да понуди бројка од 70 милијарди дека прекумерната тежина ќе ги чини компаниите за здравствено осигурување. Овој број се базира на студија од 1993 година за „болести поврзани со диета“:
„Во оваа студија беа евидентирани сите болести кои некако се поврзани со исхраната според моменталната состојба на науката и беа додадени трошоците што нивниот третман ги предизвикуваше годишно. Споменатите болести вклучуваат бројни кардиоваскуларни болести, гихт, дијабетес, кариес, остеопороза и разни видови на рак. Авторите пишуваат дека 30,3 проценти од сите здравствени трошоци се предизвикани од споменатите болести. Оттогаш, овие 30,0 проценти редовно се сметаат на вкупните трошоци за здравствена заштита. (...)
Сериозните проценки даваат многу поскромни бројки отколку сојузната влада. Здравствените економисти фон Ленгерке, Рајтмаер и Johnон ги проценуваат трошоците предизвикани од прекумерна тежина и дебелина на само 530 милиони евра годишно. (...) Ги раздвоивте посетите на лекарот и должината и времетраењето на престојот во болница според БМИ на учесниците во студијата. Нивниот резултат е изненадувачки, бидејќи само многу дебелите со БМИ поголем од 35 мораше да посетуваат лекар или болница за почесто лекување.Просечниот престој во болница беше исто така подолг за нив отколку за учесниците во студијата со помал БМИ. Додека луѓето со умерена дебелина (БМИ 30-35) не се разликуваат статистички значително од оние со нормална тежина или прекумерна тежина (БМИ 25-30) во однос на нивните директни медицински трошоци, луѓето со тешка дебелина ќе ја зголемат употребата на здравствениот систем, а со тоа и поголема Трошоци (…) Овие 530 милиони не се ништо повеќе од поговорки кикирики, со оглед на вкупните трошоци од над 240 милијарди евра во здравствениот систем “.
Патем, сериозно дебелите не се масни маси што се тресат кон нас: само два проценти од вкупната популација се движи во рамките на овој опсег на БМИ. Но, ваквите бројки никому не му пречат во дебатата за исламот. И патем: Да, ние сме поголеми од пред 100 години. Но, статистички гледано, живееме околу 40 години подолго и поздраво. Можеби зголемувањето на просечната големина на половината е само платената цена? Што сега не ми се чини толку лошо.
Лично, сметав дека книгата е многу пријатна, но се сомневам дека ја читаат само луѓе како мене кои секојдневно се занимаваат со дебелина. Имам уште еден цитат како скокач, кој го подвлекувам со црвен молив и кој би сакал да го заковам на образите на сите озборувања кои не се загрижени дека секоја втора девојка од 7 до 15 години веќе била на диета:
„Да ги охрабриме децата да уживаат во готвењето и јадењето, да испробуваат работи и да експериментираат заедно; Да им помогне на децата и адолесцентите да размислуваат за тоа како се однесуваат и се однесуваат на сопственото тело; да ја препознава и цени разновидноста на телата наместо да ги истиснува во категории уште во детството; Промовирање на joie de vivre наместо пренесување притисок за изведување и грижа на совест: сите овие би биле достојни цели за следниот национален план за акција “.