Анти-стрес диета: каква храна се препорачува за надминување на стресните периоди од животот?
Се чувствувате добро на трпезата! Здравата исхрана не само што ги обезбедува дневните потреби на протеини, витамини и минерали кои му се потребни на нашето тело, туку придонесува и за релаксација на психата. Стресот е дел од секојдневниот живот, но малкумина знаат дека може да се влоши од одредени недостатоци во исхраната.
Дали поминувате низ стресно време? Откријте кои се најдобрите антистресни намирници и уживајте во животот, да бидете опуштени и оптимисти!
Витамин Ц - лек за среќа!
Дали знаевте дека витаминот Ц е од огромно значење за нашата психа? Витаминот Ц учествува во синтезата на норепинефрин, супстанца што нè активира и прави да се чувствуваме еуфорично.
Кога одеднаш се соочуваме со опасност, како што е ризик од несреќа, принудени сме да реагираме со молскавична брзина. Во тоа време, норадреналинот веднаш се синтетизира. Витаминот Ц е присутен во секоја од овие фази на метаболичкиот процес.
Норадреналинот, заедно со адреналинот, има возбудливо дејство, ја активира циркулацијата, може да доведе до зголемен крвен притисок, ни помага да се чувствуваме свежи и живи. Затоа, витаминот Ц може да се смета за лек на среќата, но природен, произведен од нашето тело.
Шипинки, боровинки или зелени пиперки се многу побогати со витамин Ц од класичните лимони. Агруми, како што се лимони или портокали, не се најдобриот избор ако ви треба поголема количина на витамин Ц. Може да се одлучите за егзотично овошје, како што се папаја и гуава, или неколку диви рибизли, кои содржат три пати повеќе витамин Ц Ако не, секогаш можете да користите сируп од шипинка или едноставни шипинки, од кои може да се направи чај. Тие имаат, на сто грама, 20 пати повеќе витамин Ц отколку лимоните.
Не уморен и поспан, но во форма и жив со витамин Ц.!
Како стимулативна и заштитна супстанца во хипофизата, витаминот Ц овозможува излачување на десет хормони, кои насочуваат четири области: сексуалност, функција на тироидната жлезда, стрес и раст.
Витамин Ц е потребен и за синтеза на серотонин, супстанца без која не би можеле да се опуштиме и да спиеме.
Во исто време, најсовремено откритие на научниците ја потврдува важноста на витаминот Ц за нашето ментално и ментално здравје. Станува збор за неговиот придонес во пренесувањето на нервните импулси, во стимулацијата на меморијата и способноста за концентрација. Само еден час откако ќе се потроши, сокот од четири лимони предизвикува ментално и ментално освежување.
Цели житарки - аппетитен извор на здравје и енергија!
Ceитарките содржат значителна количина јаглехидрати кои потешко се апсорбираат во организмот, помагајќи му на мозокот да произведе повеќе серотонин, хемикалија што го смирува мозокот со стабилно темпо. 
Поради бавното варење, тој обезбедува внес на енергија подолго време, бидејќи е многу погоден за луѓе кои имаат бурен живот, со многу грижи, спијат малку или се чувствуваат многу уморно.
Конзумирани со млеко, јогурт или други форми, тие ни помагаат да бидеме поотпорни на стрес. Во исто време, тие се добар извор на витамини (особено оние од комплексот Б) и минерали.
Чаевите помагаат во борбата против стресот!
Луѓето кои пијат црн чај дневно имаат значително пониско ниво на кортизол, хормон кој го лачат надбубрежните жлезди, во стресни ситуации.
Зелениот чај има антистрес, енергично дејство, содржи антиоксиданси, го зголемува вниманието и меморијата, има антиканцерогени супстанции, е добар лаксатив, го зголемува апетитот, произведува ефект на „будење“ што го има кафето и го стимулира одржувањето на младоста.
Боровинки - вистинско богатство за завидно ментално и физичко здравје!
Боровинките, покрај вкусниот вкус што го имаат, му носат на организмот важен внес на минерали и витамини, како и супстанции кои го подобруваат видот, го зајакнуваат имунитетот и нè енергизираат.
Овие плодови, јадени неколку пати неделно, ќе ни помогнат да го елиминираме чувството на замор и да се чувствуваме освежени и оптимистички.
Спанаќ - храна со неверојатни здравствени придобивки!
Спанаќот е одличен извор на магнезиум. Недостаток на овој минерал во организмот предизвикува главоболки и замор, фаворизирајќи ги штетните ефекти на стресот. Една порција спанаќ (100 гр.) Може да ги одржува безбедно нивоата на магнезиум. Може да се додаде во салати, супи, но може да се готви и одделно.
Постојат и други зеленчукови зеленчук (коприва, бриселско зелје, брокула и сл.) Кои се богати со магнезиум и ни помагаат во борбата против стресот и многу други здравствени проблеми.
Риба - вашата „пилула“ Омега 3!
Масна риба, како туна и лосос, која е богата со омега 3, може да спречи бранови на стресни хормони и да ве заштити од срцеви заболувања, депресија и ПМС.
Незаситените масти во рибиното месо, поради содржината на омега 3 киселини и витамини од Б-комплекс, имаат заштитна улога против оштетување на меморијата и депресија, заштитувајќи го нервниот систем. Омега 3 е храна за човечкиот мозок, помагајќи во ребаланс на емоциите и зголемување на енергијата и концентрацијата.
Ф’стаци, богат извор на маснотии корисни за организмот!
Бадемите го задржуваат стресот!
Бадемите се полни со анти-стресни витамини, што може да ве направи поотпорни за време на напад на стрес или депресија. За да ги почувствувате ефектите, јадете околу 20 бадеми секој ден.
Тие главно содржат витамини Б2, Б6, Е, магнезиум и цинк. Витамини од Б-комплекс и магнезиум се вклучени во производството на хормонот „среќа“ - серотонин. Познато е дека лачењето на овој хормон во мозокот предизвикува добро расположение, а витаминот Е е важен за зајакнување на имунитетниот систем.
Бадемите имаат придобивки и врз кардиоваскуларниот систем, во борбата против стресот, затоа што содржат антиоксиданти, имаат способности за детоксикација.
Авокадо - вкусно и здраво!
Чаша топло млеко пред спиење помага да се опуштите!
Избегнувајте многу стресни денови: кафе, рафиниран шеќер, алкохол, животински масти, свинско месо, рафинирано брашно, индустриски јадења со месо, конзервирана храна!
Храната богата со тирозин се бори против депресијата!
Тирозин е аминокиселина што ја користи телото за производство на допамин и адреналин, супстанции кои обезбедуваат адаптација на организмот кон стресот и постигнување добра нервна рамнотежа. Хроничниот стрес ги намалува резервите на тирозин и предизвикува замор, тешкотии во концентрацијата, апатија.
Телото физиолошки лачи тирозин, но во стресни периоди, шансите на телото се надминати и се јавува депресија. Храна богата со тирозин се банани, авокадо, живина, говедско месо, млечни производи, бадеми, сусам и семки од тиква.
Храна богата со триптофан обезбедува добро расположение!
Триптофанот е аминокиселина која не се синтетизира од телото, но е неопходна во производството на серотонин, кој го регулира расположението. Има улога на зголемување на менталната издржливост, го подобрува спиењето, ја ублажува вознемиреноста и депресијата. Недостаток на оваа аминокиселина може да доведе до агресија.
Храна богата со триптофан е: јајца, млечни производи, мисирка, мешунки, кафеав ориз, банани и семки од тиква.
Да бидеме здрави, да бидеме информирани!
Автор: Д-р Алис Бурчеа
Лекар за примарна нега Ендокринологија