Антибиотиците и исхраната со многу маснотии доведуваат до заболување на цревата
Истражувачите откриле дека комбинацијата на антибиотици и типична западна, а со тоа и високо-масна диета го множат ризикот од хронично воспалително заболување на цревата. Особено пациентите со нервозно дебело црево дефинитивно треба да јадат здраво и со малку маснотии.
Маснотиите и антибиотиците го зголемуваат ризикот од заболување на цревата
Се повеќе и повеќе луѓе се погодени од воспалителни болести на цревата (Кронова болест, улцеративен колитис). Специфичните причини не се познати. Во нашата статија за несаканите ефекти на антибиотиците, сепак, веќе објавивме студија од 2011 година, која покажа дека пациентите со воспалително заболување на цревата, земале антибиотици во годините пред почетокот на нивната болест, што здравите контроли не беше случајот.
Друга студија на оваа тема беше објавена во јули 2020 година (во специјализираното списание Cell Host and Microbe). Истражувачите од Универзитетот во Калифорнија, Дејвис, откриле дека не само антибиотиците го зголемуваат ризикот од воспалително заболување на цревата, туку и дека типичната диета со многу маснотии во Западот може дополнително да го зголеми штетниот потенцијал на антибиотиците (1, 2).
Мастите и антибиотиците ги осакатуваат митохондриите
Комбинацијата на нездрава диета со многу маснотии и антибиотици очигледно може да ги парализира митохондриите во клетките на цревната лигавица, што доведува до воспалителни процеси таму и може да промовира развој на воспалителни заболувања на цревата (IBD) или нивни претходници.
Митохондриите се мали електрани во клетките. Тие генерираат енергија што треба да ја живееме, енергија што е потребна за секој метаболички процес.
Особено погодени се пациентите со нервозно дебело црево
Луѓето кои веќе страдаат од синдром на нервозно дебело црево се особено погодени од овој зголемен ризик за IBD, кој се однесува на 11 проценти од светската популација. Со синдром на нервозно дебело црево, човек страда повторно и повторно од фази со абдоминална болка, гасови, дијареја или запек. Ако цревната лигавица се воспали и цревната флора се промени на неповолен начин, ова се нарекува претходник на ИБД.
Во оваа студија учествуваа 43 здрави возрасни и 49 пациенти со нервозно дебело црево. 19 од пациентите со нервозно дебело црево имале покачено ниво на калпротектин во столицата. Калпротектинот е маркер за воспаление на цревата. Секој што има зголемена вредност на калпротектин, се смета дека е под влијание на претходник на ИБД.
Масти и антибиотици: ризикот од цревни заболувања се зголемува 8 пати
Ако ги погледнете навиките во исхраната на учесниците во студијата, откриено е дека оние кои јаделе диета со многу маснотии имале 2,8 пати поголем ризик да страдаат од претходник на ИБД отколку оние кои јаделе диета со малку маснотии. Оние кои земале антибиотици имале 3,9 пати поголем ризик од претходник на ИБД.
Меѓутоа, ако имате диета богата со маснотии и истовремено пиевте антибиотици, вие бевте 8,6 пати поголема веројатност да бидете меѓу 19-те случаи претходници на ИБД отколку учесниците кои следеле диета со малку маснотии и немале никаква антибиотска терапија.
„Секој што мораше да помине антибиотска терапија во минатото, а исто така имаше диета со многу маснотии, имаше најголем ризик од развој на претходник на ИБД“, објасни Андреас Баумлер, професор по медицинска микробиологија и имунологија и раководител на студијата. „Досега, премногу малку ги разгледувавме ваквите фактори на ризик.
Како антибиотиците и мастите ги саботираат вашите клетки
Исхраната богата со маснотии се чини дека соработува со антибиотици. Заедно ја саботираат работата на митохондриите во клетките на цревната лигавица и ги спречуваат да создаваат енергија од гликоза и кислород. Потрошувачката на кислород во клетката се намалува, што предизвикува вишок кислород да истекува во цревата.
Најкорисните цревни бактерии, сепак, најдобро напредуваат во средина со малку кислород. Ако содржината на кислород во цревата се зголеми, ова доведува до промена во цревната средина и, како резултат, до промена на составот на цревната флора. Отсега натаму преовладуваат оние бактерии кои се подносливи на кислород. Овие пак се сметаат за штетни и промовираат воспаление на микробите, што е подобро да не ги има во цревата, бидејќи може да доведат до гореспоменатиот претходник на IBD.
Подобро е да се избегнуваат антибиотици и маснотии - и да се гради цревната флора
"Значи, ако сакате здраво црево, подобро е да избегнете токму она што го сакаат штетните цревни бактерии. Затоа избегнувајте храна со многу маснотии и - секогаш кога е можно - избегнувајте земање антибиотици!", Вели професорот Ли.
Запомнете: Ако антибиотиците се неизбежни, секогаш земајте пробиотици за да ја заштитите цревната флора! Инструкции може да се најдат во нашата статија за структурата на цревната флора по земање антибиотици. претходна врска.
Забелешка: Бидејќи има многу различни диети со многу маснотии, би сакале да истакнеме дека студијата се однесува на типичната западна диета, за која се знае дека е исклучително богата со јаглени хидрати, така што е веројатно комбинацијата на многу маснотии и многу шеќер/бело брашно, особено (особено под влијание на антибиотици) доведе до забележано влошување на цревната средина. Значи, истражувањето не беше за диети со ниски хидрати или кетогени.