Антиинфламаторна диета како да се бориме против воспалението Страна 5 од 6

Антиинфламаторна диета: како да се борите против воспалението?

Кинеска салата со пилешко

Рецептот содржи зелена соја (едамам) што, како што сугерираат некои студии, има корисен ефект врз болката во мускулите и зглобовите ако се консумира редовно. Од растенијата што се користат во рецептот, споменуваме само нане што ја содржи ментол, со ефект на редукција за мускулен спазами за последователна болка.

ОБЛИКАЧКИ СОСТОЈКИ:

120мл ладно цедено маслиново масло

60мл оризов оцет (се смета за варење)

1 лажица масло сенф Дижон

1 лажица масло соја сос со мала содржина на сол

1 лажичка масло од сусам

2 чешниња лук мелено

1 парче од ѓумбир 2-3 см, исчистено и рендано

прашина од сол

СОСТОЈКИ за салата:

2 пилешки гради скара и се сече на парчиња

500гр Бела зелка мелено

200гр Црвена зелка мелено

100гр зелена соја (едамам) варен (се вари неколку минути); тие се замрзнати во пакувања

1 морков дадени на ренде

2 лажици лисја од нане

2 лажици лисја од коријандер

4 зелен кромид ситно исечени

Измешајте ги состојките за облекување во мешалка додека не станат фина паста.

Ставете ги состојките на салатата во голема чинија .

Истурете ја преливот преку салатата во садот.

И тоа е тоа! Количество салата за 2-4 порции добиено брзо и со здрави состојки.

---