Антиоксиданти - еликсир на младоста и здравјето на телото

Околината во која живееме денес е сè потоксична. Емисиите на СО2 се зголемија значително во последните години, а храната е сè посиромашна со хранливи материи. Како влијае ова на нас? Слободните радикали се ослободуваат во нашето тело секој пат кога произведуваме енергија, но во присуство на токсини, тие можат да имаат штетни ефекти, предизвикувајќи болести. Така, слободните радикали се хемикалии кои, за да станат стабилни, ‘се приврзуваат’ на клетките, претворајќи ги во слободни радикали и спречувајќи го нивното правилно функционирање. Слободните радикали се „контролирани“ од антиоксиданти.

Антиоксидансите се комплекс на хранливи материи (витамини и минерали) и ензими, чија цел е да се намали количината на слободни радикали во организмот и да се намалат нивните токсични ефекти, со што му помагаат на организмот да не ги уништува сопствените клетки.

Најважните антиоксиданти се 4 ензими: супероксид дисмутаза (СОД), глутатион пероксидаза, каталаза и метионин редуктаза, кои телото може да ги произведе самостојно.

Покрај овие, антиоксидансите се наоѓаат и во витамини и хранливи материи од одреден зеленчук, како што се:

витамин А (моркови, спанаќ, зелена боја),
бета-каротен и други каротеноиди (спанаќ, домати, сладок компир, моркови, диња, пченка, манго, тиква, цвекло, праски),
флавоноиди,
витамин Ц (пиперки, јагоди, домати, бобинки, карфиол, брокула, цитрус),
витамин Е (зелен зеленчук, јајца, црн дроб, ореви, пченични никулци, семки од сончоглед),
цинк (црвено месо, грав, морска храна, цели зрна, живина) и
селен (говедско, туна, пилешко, житарици, целер, лук, грашок, риба).

Витаминот Е е вистински антиоксиданс кој ја штити кожата и се препорачува при лекување на многу болести: кардиоваскуларни заболувања, асцит, намален имунитет итн. и го намалува ризикот од катаракта и рак.

Gerblé, преку својата нутриционистичка експертиза повеќе од 80 години, ги извлече најдобрите состојки од природата и обезбедува хранливи материи потребни за благосостојба. Бисквитите Gerblé Rice-Cranberry 132g се базираат на микроб од ориз, брусница и се богати со витамин Е, 2 бисквити кои содржат 1,3 mg, што обезбедува 11% од дневните потреби.

Концентрат за вистински живот, микробите од ориз се богати со витамин Е. Микробите од ориз Гербле имаат висок квалитет и потекнуваат од избор на ориз одгледуван во Камарг во Југоисточна Франција. Тие исто така имаат мала содржина на шеќери и заситени масни киселини.