Анти-стареење со пивски квасец
Пивскиот квасец, исушената и прашкаста форма на клетките на квасецот, се користи однадвор и внатрешно најмалку 5000 години и има свои извонредни ефекти како лек, снабдувач на витални супстанции, еликсир за убавина и извор на младост истовремено. Природниот лек и препаратите за убавина кои денес се нудат во форма на капсули, таблети, снегулки, прашоци и бројни козметички производи не се препорачани од лекари, нутриционисти и натуропати уште од модерното време, вели квалификуваната нутриционистка Бетина Гејер од Здружението за нутриционистичка медицина во Ахен. Со оглед на неговата разноврсност и ефектите кои се познати илјадници години, пивскиот квасец нема статус на популарност што треба да се должи на мултиталентот.
Пивски квасец корисен за кожата и косата
Пивскиот квасец се состои од едноклеточни, сферични габички квасец, кои припаѓаат на видот Saccharomyces cerevisiae. Микроорганизмите се размножуваат за време на процесот на ферментација откако водата, хме hот и јачменот се мешаат во производството на пиво. Мултифункционалниот пивски квасец, кој е детално изолиран за време на процесот на подготовка на пиво, е вистинска ризница на витамини од групата Б, есенцијални аминокиселини и разни минерали и елементи во трагови.
Оваа комбинација има позитивни ефекти врз изгледот на кожата, косата и ноктите, врз функционалноста на нервниот систем, врз органите и мускулното ткиво и врз имунитетот. Како природен лек без несакани ефекти, пивскиот квасец има и голем број други медицински намени.
Пиварници како најдобри аптеки
Записите на Парацелзус, Хипократ, Себастијан Кнајп и Хилдегард фон Бинген откриваат дека малите електрани квасец клетки се сметале за еден од најважните лекови со векови. Во тоа време беше дел од агендата и изјавата на лекар од 18 век „Пиварниците се најдобрите аптеки“. Но, многу порано, во 16 век п.н.е., пивски квасец на папирус беше пофален како „средство против стареење“.
Меѓутоа, бидејќи микроорганизмите можат да ги препознаат луѓето само со 800x зголемување, пивскиот квасец не можеше да се докаже несомнено се додека не се појавиле околу 3.500 години подоцна со пронаоѓањето на микроскопот од страна на Луис Пастер, а неговиот спектар на ефекти подоцна бил попрецизно истражен.
Се проценува дека часот на раѓање на првото пиво е помеѓу 4.000 и 5.000 п.н.е. За античките Египќани се вели дека развиле кисело тесто од остатоците од лебниот леб и, измешано со вода, го развиле првото пиво. Другите рецепти потекнуваат приближно исто време од Сумерите, кои забележале дека тестото за леб почна да ферментира кога ќе дојде во контакт со дивиот квасец од воздухот.
Медицински лек
Традициите на лековитите својства на пивото се стари колку и самата уметност на подготовка.Во Месопотамија и антички Египет, „тињата пиво“, населениот квасец, се користеше како медицински лек. Во тоа време веќе беше познато дека пивскиот квасец има многу добри ефекти врз многу кожни болести. Народната медицинска употреба на пивски квасец е документирана уште од 19 век.
Талогот од квасец беше познат како лек за кожни болести како што се акни, егзема, врие, дамка на кожата, габични инфекции на кожата и слабо заздравувачки рани и се нанесуваше надворешно на погодените области на кожата. За разни болести кои не влијаат само на кожата и може да се пронајдат во неухранетост со одредени витамини од групата Б, пивскиот квасец земен како додаток во исхраната обезбедува лек. Пивски квасец се користи за оваа намена во Јужна Америка веќе 100 години.
Пивски квасец како инсајдерски совет против стареење
Илјадници години, човештвото пиеше пиво во нефилтрирана форма и на тој начин автоматски ги храни вредните компоненти на пивскиот квасец во организмот. За да се зачува пивото и да може да се транспортира на долги растојанија без губење на квалитетот, квасецот содржан во пивото беше филтриран пред педесетина години. Здравствениот промотор парадоксално стана отпаден производ што се отстрануваше.
Но, модерната ера има и свои добри страни: Со оглед на широкиот спектар на производи од квасец од пивара, не мора да правите без нивните состојки. Во зависност од намената, пивскиот квасец понекогаш се збогатува и со одредени супстанции, како што е витаминот за убавина биотин, кој природно го содржи пивскиот квасец. На овој начин, природно постоечките активни сили постигнуваат натамошно зголемување.
Растечкиот спектар на нутриционистички пивски квасец нуди препорачана алтернатива на пивскиот квасец претходно содржан во пиво со цел природно да се одржи здравјето и младоста на свежината, според Бетина Гајер. Во секој случај, пивскиот квасец останува внатрешен совет против стареење што не треба да се потценува, заклучува нутриционистот.