Јануари зеленчук и овошје
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Кујна
Зголемената тежина, стресот и заморот предизвикани од празничната треска имаа важен збор и сега многумина од нас се борат да имаат урамнотежена исхрана и здрав начин на живот. Домати, варена пченка и летни јаболка нè делат неколку месеци, но детоксикација на организмот е можна ако користиме шест витални намирници, според публикацијата „Хафингтон пост“.
„Тие имаат низа заеднички предности“, рече Хедер Бауер, блогер за онлајн публикацијата. „Овие овошја и зеленчуци не содржат маснотии или калории, но се богати со витамини. Во овој период од годината, витаминот Ц игра клучна улога во заштитата на имунитетот “, продолжи таа.
Според американското издание, постојат шест основни намирници кои ја сочинуваат здравата исхрана сега, по сезоната на празници. Овошјето како грејпфрут и клементини или бриселско зелје, ке k, моркови и пашканат се препорачуваат храна за детоксикација на организмот во текот на месецот.
клементини
Клементини, овошје специфично за здрава исхрана. ФОТО Shutterstock
Постојат многу причини зошто треба да оставите простор за клементини во вашата корпа со овошје и во вашата дневна исхрана. Овие агруми се богати со витамин Ц, калиум, влакна и секое овошје има само 40 калории.
Вкусни и здрави парчиња клементина може да се јадат со салата од зелка, што е во врвот на преференциите на оваа сезона.
Зеле од Брисел
Прекарот минијатурна зелка, бриселските зелки се богат извор на витамини. ФОТО Shutterstock
Исто така наречена минијатурна зелка, зелките од Брисел се дел од семејството мешунки Брасика, истата група која вклучува брокула и карфиол. Овој зеленчук се бори против воспалението и обезбедува заштита од разни видови на рак.
Бриселските зелки се богати со хранливи материи, ова е многу добар извор на витамини Ц и К. Исто така, содржи многу хранливи материи како што се витамин А, манган, влакна и калиум.
Блогер од Хафингтонпост вели дека зелките од Брисел треба да бидат ароматизирани со маслиново масло и лук.
Црвен грејпфрут. ФОТО Shutterstock
Диетата со грејпфрут може да биде важно оружје против зголемување на телесната тежина поради високото количество бета-каротен, што помага во балансирање на количината на холестерол во организмот. Според студијата за дебелина во Калифорнија во 2006 година, луѓето откриле дека изгубиле тежина кога јаделе половина грејпфрут пред јадење. Покрај тоа, овошјето содржи 90% вода, а тоа помага во хидрирање на организмот. Сортата црвен грејпфрут содржи бета-каротен потребен за елиминирање на негативниот холестерол и обезбедува заштита од ултравиолетовите зраци. Ова вкусно овошје може да се ужива со мешавина од цимет и мед.
Зелка од зелка
Кеale од зелка, важна храна. ФОТО Shutterstock
Ова растение, многу отпорно на студ и негативни температури, го заработи своето место на врвот на здрава храна, препорачано во месецот герар. Со голема содржина на калциум, листовите од кеale функционираат и како лек за дигестивниот систем.
„Уживајте во оваа храна со малку здрави маснотии, како што се маслиново, авокадо или масло од орев, за да му помогнете на вашето тело подобро да ги апсорбира хранливите материи“, вели Хедер Бауер. Исто така, им препорачува на читателите да подготват лисја од кеale со сос зеленчук и на тој начин да добијат „совршена мешавина“.
Моркови, крцкав зеленчук кои помагаат во детоксикација на организмот. ФОТО Shutterstock
Овој крцкав зеленчук помага во детоксикација на организмот, го обновува епидермисот и е индициран против дигестивни болести. Богати со бета-каротин, витамин А, минерални соли и елементи како железо, магнезиум, калциум, калиум, фосфор, натриум и аспарагин, морковот може да се јаде свеж, внимателно измиен, без лупење.
„Поради сладок вкус, морковот може да им помогне на луѓето кои се борат со шеќер“, додаде Бауер.
пашканат
Магдонос, инспириран избор за здрав начин на живот. ФОТО Shutterstock
Друг зеленчук што се одгледува за неговите корени е пашканатот, кој нуди „сладок, вкусен вкус“ на зимските супи и чорби.
Се користи како зачин при подготовка на храна, бидејќи е богат со витамини Б1, Б2 и Ц, магдоносот го зајакнува имунитетот и го забрзува заздравувањето на телото погодено од разни болести.