Апетит и возење за јадење Биологијата на погонот за јадење 1
Процес на рецензија | Поднесено: 23.11.2017 | Прифатено: 23.03.2018
Импликации за разбирање на човечкиот апетит и дебелината
Избор на храна и возење за јадење
Основна карактеристика на контролата на апетитот е дека изборот на храна и желбата за јадење се многу различни процеси, под влијание на различни социокултурни и биолошки фактори. Една од најистакнатите карактеристики на апетитот кај луѓето се должи на фактот дека луѓето се сештојади. За разлика од тревопасни животни или месојади, чии навики на јадење се биолошки програмирани само за одредени типови извори на храна, сештојадите имаат на располагање многу поголем избор на потенцијални јадења.
1 напис е заснован на главното предавање на Johnон Блундел за време на 54-от Конгрес на ДГЕ, 1 - 3. Март 2017 година во Кил.
Апстракт
Разбирањето на нашиот нагон за јадење е фундаментална задача што може да фрли светлина врз генезата на дебелината и безопасното ширење на епидемијата на дебелина. Оваа статија предлага дека обртот на енергија (ЕУ) е движечка сила на снабдувањето со енергија (ЕЗ). Изненадувачки, оваа линија на размислување е занемарена на оваа тема. Теоретските трактати за дебелината често се фокусираат на поимот „регулација“ и случајно се однесуваат на рамнотежа помеѓу внесот на енергија и потрошувачката на енергија како да е направено автоматски и како да нема други објаснувања.
Биолошките процеси не се случуваат случајно, но прецизниот однос помеѓу ЕУ и развојната соработка бара оправдување и објаснување. Честопати се пишува дека ништо во биологијата нема смисла без теоријата на еволуција; процесите што ја поврзуваат ЕУ и соработката за развој имаат еволутивна перспектива. Едно од објаснувањата е дека енергијата потребна за снабдување со витални органи (срце, црн дроб, мозок, бубрези, скелетни мускули) е неодолива метаболичка желба за јадење.
Големо внимание во оваа област привлече инхибиција (или недостаток на инхибиција) на нагонот за јадење, со описи кои немаат механизам за промовирање на однесување во исхраната. Доказите дека чистата телесна маса и метаболичката стапка на одмор се важни детерминанти на внесот на енергија имаат импликации за разбирање на развојот и управувањето со дебелината.
Клучни зборови: Апетит, возење за јадење, дебелина, енергетски биланс, избори на храна
Рецензиран од врсници | Добиен ракопис: 23 ноември 2017 година | Ревизијата е прифатена: 23 март 2018 година
Биологија на погонот за јадење 1
Импликации за разбирање на човечкиот апетит и дебелината
Апстракт
Клучни зборови: апетит, дебелина, енергетски биланс, избор на храна
Целосниот напис може да се најде и во Преглед на исхраната 7/2018 од страница М378 до М385.