Јапонската диета, како азиските жени ја одржуваат својата фигура и која е тајната на нивната долговечност

Логирај Се

Креирај сметка

Обновување на лозинка

Диета и фитнес

Јапонките се познати по својата волшебна убавина, но и по силфидниот изглед. Нивната грациозна фигура, полна со женственост и лишена од специфичните кадрици на дамите кои се заситуваат со ситост во западната брза храна, зад себе има кулинарска традиција со милениуми, од која жените не отстапуваат на кој било начин.

Наоми Моријама, автор на неколку бестселери за исхраната и долговечноста, открива во своето последно издание - Јапонките не стареат или дебелеат Јапонките не стареат и не добиваат на тежина) - кои се тајните на идеалната тежина и долготрајниот здрав живот.

Диета заснована на риба, соја, ориз, зеленчук и овошје

Заборавете на рестораните или семејните оброци за кои е потребно добро време во кујната.

Традиционален јапонски оброк се состои од едноставност: риба на скара, варен ориз, зеленчук на пареа, чинија мисо супа на база на соја, зелен чај - кој, патем, има многу здравствени придобивки (го штити срцето и спречува болести хронично) - и свежо овошје за десерт.

Таквата храна не го напаѓа организмот со многу калории и носи витамини, минерали, растителни влакна и антиоксиданси, кои обезбедуваат правилно функционирање на целото тело, но и ги држат настрана килограмите. Покрај тоа, рибите и алгите се одлични извори на Омега 3 есенцијални масни киселини, со одлични лековити својства.

Мали порции, клучот за успехот!

Доколку сте имале можност да одите во Јапонија или можеби сте јаделе во јапонски ресторан, сигурно забележавте дека храната се служи во мали чинии, а не во чинии со половина големина. Изгледот е суштински елемент што секогаш се зема предвид во Јапонија, особено за време на оброкот. Исто така, јадењето полека, за да ги почувствувате сите вкусови на храната, е уште еден адут на беспрекорните силуети на јапонците.

Други совети кои можат да ви помогнат да јадете помалку, па затоа ослабете: не ја исполнувајте чинијата со храна, секое јадење се сервира одделно во друг сад, храната се реди на тањир на таков начин што има рамнотежа и естетска визуелна слика . Покрај тоа, јапонската култура вели да престанете да јадете кога сте 80% полни, а не кога ќе се држите за стомакот и повеќе не можете да станете од вашиот стол.

Без леб и без пржење

Јапонската диета не вклучува дневна потрошувачка на леб, помфрит или месо удавено во масло. Наместо тоа, варениот ориз се консумира скоро на секој оброк - што може да се замени со кафеав ориз, за оние кои се плашат од внесување на едноставни јаглехидрати - соте зеленчук во мали количини на здрави масла (масло од репка, кокос, лен, грозје итн.), парови или сецкани стапчиња и се јаде свеж.

Оризот е потпис на азиската кујна и има многу здравствени придобивки. Оваа храна лечи нагон за јадење солено, масно или слатко, што е токму она што треба да се избегнува за да имате нормална тежина.

Појадокот е исто така задолжителен и се состои од традиционална мисо супа, која дава енергија и ситост. Оваа супа се консумира од 7 век од будистичките монаси и всушност е паста добиена од мешавина од соја со ориз, јачмен, квасец, сол и вода. Според една студија, откриено е дека оваа супа, консумирана секој ден, може да го намали ризикот од рак на дојка за половина, да го зголеми имунитетот и да го подобри варењето на храната.

Овошје, омилен десерт

Колачите и другите слатки полни со шеќер и штетни масти се заменуваат со јапонски со свежо и здраво овошје, кои внесуваат во организмот витамини, антиоксиданти и природна фруктоза - она слатко по кое копнееме сите, но е многу поздраво од шеќерот.

И последната, но не и последната тајна на долговечноста, валидна не само во азиската култура, туку и насекаде, е: „Јадете за да живеете, не живејте за да јадете!